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80后研究生的科学“养殖经”

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2012 年 12 月 24 日 星期    【打印】  
80后研究生的科学“养殖经”
□本报记者 王晓丹 特约记者 刘功银 文/图
给仔猪注射补铁药剂
    如今,有不少农民从事规模化养殖,通过养殖致富。规模化养殖不仅需要养殖者懂得养殖知识和技巧,以防止畜禽出现群体性疫病,还要求细心管理和科学饲养,以推动市场消费,赢得经济效益。

    近日,我们来到位于新安县产业集聚区的河南春天牧业科技发展有限公司种猪扩繁场,近距离体验了一位“特殊”养殖工人——80后研究生杨沛沛辛劳的一天,了解了这名硕士养殖工人的科学“养殖经”。

    体验 当了一回猪倌儿

    ■ 严格消毒 才能与猪“亲密接触”

    10时30分,我们来到该公司种猪扩繁场,生产技术部主管、24岁的杨沛沛正在门口等待。小姑娘大大的眼睛,腼腆的笑容,让我们很难把她和猪倌儿联系到一起。

    跟随杨沛沛来到消毒间,在紫外线灯下照射10分钟后,到洗澡间洗澡,然后换上工作服、胶鞋,戴上帽子,各种随身携带的物品放在消毒间的指定位置,然后做好进场记录,用消毒液洗手后,穿过一个S型消毒通道,经过自动设备喷雾消毒,最终才来到生产区。

    我们发现,每栋猪舍进口处的地面上,都有一个长方形的小池子,池子里面注满了暗红色的液体。“这是消毒池,工人必须穿着胶鞋从液体里走过,才能进入猪舍,这是为了避免细菌、病毒等传染源被带入猪舍。”杨沛沛说。

    ■ 饲养母猪 要“看猪下料”

    11时,我们来到分娩3号猪舍,刚踏进猪舍就感觉热气笼罩。看到陌生人,刚才还躺着打盹的猪立即变得惊惶不安,来回跑动。杨沛沛说:“进车间时要尽量减少噪声,任何惊吓都会影响猪的生长。”

    猪舍饲养着哺乳母猪和临产母猪,每头哺乳母猪大约哺乳12头仔猪。一些刚出生一周左右的小仔猪又白又胖,围绕在妈妈身边,争先恐后地吮吸着乳头。

    “这些饲料是专门为母猪配的,里面有玉米、豆油、麸皮和豆粕。喂的时候,还要掌握好食量。临产母猪和哺乳母猪的食量不同,尤其是临产母猪,吃多吃少都会影响分娩。”杨沛沛说,仔猪出生的第3天还需要注射补铁药剂,给仔猪补血。

    ■ 清理粪便 头晕眼花

    14时30分,杨沛沛带我们来到育成5号猪舍。900多平方米的猪舍内有30个猪圈,每个猪圈里大约有25头猪。

    趁猪在进食,杨沛沛拿起铁锨到猪圈内清理猪粪。不一会儿,五六头猪一下子挤了过来,用鼻子拱她的腿,她轻轻把猪驱赶开后继续清理。

    我们自告奋勇,到另一个猪圈内清理粪便。刚一站进去,立即被猪“围攻”了,湿湿的猪鼻子冒着热气,使劲往我们腿上拱。我们学着杨沛沛的样子,用腿轻轻驱散它们。一个猪圈收拾好,就用了20多分钟。

    一个半小时后,我们已经头晕眼花、汗流浃背,而杨沛沛还在不停忙碌……

    背后 乐为养殖献青春

    ■ 上班第三天为母猪接生

    2010年,杨沛沛从河南科技大学畜牧兽医专业本科毕业。今年6月,她获得河科大畜牧兽医专业硕士学位,成为公司扩繁场养殖工人中唯一一名研究生。2011年4月,在导师的安排下,她到这里实习,被安排当了一名接产员。

    上班第三天,杨沛沛在分娩舍值夜班。“值夜班是不能睡觉的,一方面需要接产,另一方面还要护理仔猪,所以一定要打起精神。”杨沛沛回忆说,那天晚上她拿着手电筒在分娩舍里来回巡视。凌晨2点多,一头母猪开始坐立不安,一会儿站立,一会儿卧下。想到自己在学校里学的知识和师傅教的经验,杨沛沛判断:“这头猪要生了!”

    她赶紧用配制好的消毒药水给母猪清洗消毒,准备好接产用具,看着一头头仔猪被分娩出来,她用干燥剂小心地将仔猪身上的黏液擦净,剪断脐带,然后辅助仔猪尽快吃上初乳。虽然有些手忙脚乱,但她还是完成了所有工作。“那一胎一共15头,第一次看着生命就这样诞生,心里别提多激动了!”她说。

    由于专业水平过硬、吃苦耐劳,一年多后,杨沛沛被提拔为生产技术部主管。

    ■ 养殖也是精细活

    “以前我对养殖的了解仅限于书本知识,真正工作起来,才发现每项工作都不能掉以轻心。比如,怀孕母猪一旦发烧超过3天,胎儿便会死亡,之前的工作便前功尽弃;母猪产后便秘,奶水质量就会变差,从而引起仔猪腹泻;把仔猪和母猪放在一起更要小心,母猪翻个身,小猪就可能被压死……”杨沛沛说。

    说起猪倌儿生活,杨沛沛说:“在和动物相处的过程中,我逐渐了解到生命的神奇,自己的爱心和责任心也被培养起来。我时刻提醒自己要努力工作,丝毫不敢懈怠。”

    ■ 愿用科技辟富路

    除了养猪,杨沛沛一有时间,就到实验室里做实验。哪头猪生病了,哪头猪行为异常,她都认真对待,用所学的知识和科学手段去努力解决。根据公司要求,她还定期对猪群抗体水平进行检测,预防疫病的爆发。

    谈及自己的愿望,杨沛沛说,她希望将自己所学的知识与更多人分享,帮助更多的乡亲利用科技走上致富道路。

    采访手记

    该公司生产区内共饲养了1500头母猪,年出栏3万头,养殖工人共有30多名。在跟随杨沛沛采访的一天时间内,我们被难闻的味道熏得头晕眼花,而杨沛沛却忙得不亦乐乎。从她坚定的眼神中,我们看到她对这份工作的热爱。

    近年来,越来越多的养殖场采用科学规范的养殖方法。像杨沛沛这样有专业知识和敬业精神的高学历人才,扎根农村基层,更会被社会需要和欢迎。他们将成为农村养殖事业发展的主力军,带领更多农民走上致富道路。

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