本报讯 (记者 戚帅华)来洛旅游吃饭,想知道哪家饭店等级高,只要看餐馆的“盘子”等级就可以了。昨日市旅游标准化工作领导小组办公室透露,我市已评出10家金盘级旅游餐馆并进行公示。
此次评出的10家金盘级餐馆分别为:宴天下大酒店、凯旋门七号会馆、雅香楼菜馆、王府九号公馆、凯旋门大酒店、全聚德大酒店、真不同饭店、国色天香大酒店、秀水百合酒店、西湖春天酒店。
按照《旅游餐馆设施与服务等级划分》的要求,我市将对全市旅游餐饮企业进行等级划分,等级从低到高依次划分为铜盘、银盘和金盘三个等级。等级的划分以旅游餐馆的服务项目、菜品质量、服务质量、安全卫生环境、建筑、设施设备、管理制度等为依据,为游客就餐提供标准和指南。
什么样的餐馆才能达到金盘级餐馆?根据标准,餐馆至少有150个餐位,包间不少于15间,包间内应有供客人休息的沙发、茶几和衣架。可提供2人至16人就餐的不同规格的台面,8人以上圆桌均配有转台,备有儿童就餐专用椅及为残疾人、老年人服务的相关设施,应有与接待能力相适应的停车场、残疾人专用车位等。
市旅游标准化工作领导小组办公室有关负责人表示,我市将对金盘级旅游餐馆进行动态管理,定期进行评定,首批10家金盘级餐馆拟于今年3月底前授牌。各县(市)区还将评出40家银盘级餐馆和80家铜盘级餐馆,评定工作将于今年3月底前完成。