目前，我市水产养殖正值春季集中投苗期，多种鱼苗被投放到水库、池塘等生产水域，经过春、夏两季的育肥期，今年投放的鱼苗最快可在9月新鲜上市。

    昨日记者从市农业部门获悉，从今年开始，我市计划朝打造沿黄河一带的池塘、水库养殖及南部山区以冷水鱼等为主的特色养殖两大集群方向发展，不久的将来，大家有望品尝到更加丰富的鱼类品种。

    逐渐回温

    市水产技术推广站相关负责人介绍，在20世纪80年代，我市的水产养殖在养殖规模和技术上，都排在全省乃至全国前列。1985年至1987年，我市的水产养殖年产值由116万元升至千万余元。

    当时，我市的水产养殖区域主要分布在沿黄河一带的孟津县和吉利区，主要以养殖青鱼、草鱼、花鲢、白鲢、鲤鱼等传统鱼类为主。

    从20世纪90年代末期开始，受水产市场波动及城市发展影响，我市水产养殖产业开始萎缩，养殖规模大幅缩小，水产养殖陷入低谷期。

    2008年前后，我市南部山区引进冷水鱼类养殖，养殖户开辟了虹鳟、鲟鱼等名优特水产品养殖新途径，我市的水产养殖也随之开始回温，并吸引了郑州等外地鱼商在我市投资发展水产养殖。

    “去年，我市水产养殖面积45万亩左右，年产量达4.79万吨、产值达7.7亿元。”该负责人说。

    优势明显

    “我市发展水产养殖具有优越的自然资源和历史文化资源。”该负责人说。

    首先，我市广阔的水域，较好的水质，为水产养殖提供了优越的自然环境。以地处南部山区的栾川县为例，该县养殖户依托伏牛山脉，在一些山沟里，由高到低，开辟出一个个小池塘，引来伊河、洛河水，发展市场价值更高的虹鳟、鲟鱼等冷水鱼类养殖。伊河、洛河流经我市的乡镇很多，这些乡镇可以借鉴栾川县发展经验，充分利用地形、水源等自然优势发展特色鱼类养殖。

    其次，我市的水产养殖有着丰厚的历史文化资源。洛河、伊河一带自古流传有“洛鲤伊鲂，贵于牛羊”的说法，说的是洛河中的鲤鱼和伊河中的鲂鱼因肉质鲜美，比牛肉、羊肉还珍贵。盛唐诗人李白的诗歌中，也有“黄河三尺鲤，本在孟津居”的描述。因此，很有必要充分发掘我市水产养殖的历史文化资源。

    打造品牌

    该负责人表示，从今年开始，我市的水产养殖将朝着两大养殖集群的方向发展：一是在我市沿黄河一带的池塘和水库，大力发展以四大家鱼（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）为主的传统鱼类养殖；二是在南部山区各县，鼓励充分利用冷水资源，发展以冷水鱼类为主的特色水产养殖。

    业内人士指出，我市水产养殖的发展，还需树立品牌。以鱼头为例，目前我市的陆浑鱼头在本地较有名气，每公斤售价在16元左右，但与已形成品牌效应的信阳南湾大鱼头相比，价格低了数倍。

    同样以陆浑水库的银鱼为例，这里生产的银鱼质量上乘，大部分销往外地的银鱼被一些销售公司贴上其品牌商标后，身价成倍翻涨，出口到东南亚等国。由此可见，打造具有地方特色的品牌商标，有利于提升产品的经济效益。

    目前我市水产品加工尚停留在粗加工阶段，因此，业内人士建议，我们要拉长水产养殖的产业链条，将水产品与旅游产业结合，开发出冷冻水产品、真空包装熟食等具有本地特色的旅游食品。

    本报记者 赵佳 通讯员 韩太国