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005版:财 经
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利用“温度差” 拉长“切花季”
首批6489万元补贴资金已划拨
暴跌之后弱势反弹
高档“不胜寒” 中档渐回暖

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2013 年 4 月 18 日 星期    【打印】  
如何让牡丹插花“香飘”寻常百姓家?专家建议——
利用“温度差” 拉长“切花季”
插花大师在省首届牡丹插花花艺大赛上表演
    16日,省首届牡丹插花花艺大赛在我市神州牡丹园四季展厅举行,吸引了来自全省的插花大师及爱好者现场创作。目前,百合、玫瑰、康乃馨等花卉的插花,早已进入人们的日常生活中,而牡丹插花仅在大型的花事、赛事中才能见到,牡丹插花如何才能走入普通百姓家?

    1 牡丹插花市场前景渐广

    神州牡丹园负责人付正林介绍,牡丹插花历史悠久,早在宋朝,洛阳就有家家户户插牡丹的习俗,每逢牡丹花开时,商贩挑着装有牡丹切花的担子,到集市上出售。

    市园林专家晋万有介绍,目前,我市的牡丹插花大多仅出现在大型节会上,如每年牡丹文化节期间,一些牡丹观赏园举办牡丹插花花艺展或插花花艺大赛等。

    2008年,我市的牡丹插花成为北京奥运会宾馆及餐厅的装饰用花,声名鹊起。近年来,随着我国国际化程度越来越高,承办的大型赛事、活动也越来越多,寓意富贵、高雅的牡丹插花成为这些大型活动装饰用花的新宠,市场对牡丹插花的需求量也越来越大。

    市牡丹开发管理办公室相关负责人说,目前,我市牡丹产业的发展需朝三个方向发展:一是“地里长的”,即大田牡丹;二是“可移动的”,即盆栽牡丹;三是“放在家的”,即插花牡丹。插花牡丹更轻便,艺术含量更高,观赏价值也更大,因此具有良好的市场发展前景。

    2 材料少、成本高成瓶颈

    目前,具有较广阔市场前景的插花牡丹没能在市场上普及,很大程度是因为牡丹切花原材料有限、插花成本高。

    业内人士介绍,插花牡丹所需的原材料是牡丹切花。玫瑰、康乃馨等属于草本植物,在一般情况下,一年可开花多次,只要温度适宜,采摘一茬后,会紧接着生长、开花。而牡丹属于木本植物,一般种下后3年至5年才能开花,切花采摘后,需要2年至3年才能重新开花。因此,受开花、采摘周期长等因素影响,牡丹切花的供应量有限。

    此外,牡丹花期较短,如果想实现本地牡丹切花全年供应,催花技术及冷藏保鲜技术就不可或缺。目前我市的牡丹切花,需在采花季及时集中采摘后,经过冲洗、消毒、药物处理、花瓣处理、封箱等多道程序,才能够保存160天,这无疑提升了切花的成本;而反季节使用盆栽牡丹作为切花,会进一步增加成本。

    3 打造牡丹切花基地是关键

    市牡丹办相关负责人介绍,目前,我市牡丹切花基地总面积2000亩左右,打造牡丹切花基地,实现规模化生产,可在一定程度上打破成本高、供应量有限的瓶颈。

    “2008年,神州牡丹园开始尝试打造牡丹切花基地,已建成牡丹切花基地1000亩左右,涉及牡丹品种20余个。”付正林说,目前,该基地的牡丹切花年产量为100余万枝,到2015年前后,可达到丰产期,每亩地年产量可达1万枝。但市场对牡丹切花的需求量日渐增加,现有牡丹切花基地的产能恐怕难以满足市场需求。

    业内人士建议,有实力的牡丹企业在打造本地牡丹切花基地的基础上,可利用“纬度差、温度差”,在全国主要牡丹生长区域同时打造牡丹切花基地。例如,在我国适宜牡丹生长区域,从南到北建立牡丹切花基地,由于温度不同,南部牡丹切花基地的花开时间会提前至3月,东北等北部基地的花开时间可推迟至7月下旬。这样可实现从南至北依次采摘牡丹切花,将目前1个月的“切花季”延长到5个月左右。

    此外,可利用“海拔差、温度差”来延长牡丹切花的采摘时间,如在本地山区,在海拔800米、1000米、2000米的地方分别建立牡丹切花基地,同样可实现花开不同时,延长“切花季”。由此,牡丹切花的产量可大幅增长,再配以先进的切花冷藏技术,牡丹插花将更加普遍地走进人们的生活中。

    本报记者 赵佳/文 陈占举/图

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