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    在我市山区学校中，由于学校离家远、学校食堂条件差等原因，很多孩子吃不到热乎的午餐。今年以来，团市委联合爱心企业实施“爱心厨房”项目，改建了一批学校厨房，为孩子们提供了一个安心吃饭的地方。

    现状：山区学生很难吃上热饭

    10日上午，记者来到位于汝阳县王坪乡的响地小学，校长李星辉带我们来到学校厨房。厨房四处漏风，光线很暗，借着墙壁裂缝透进的光，才能依稀看到灶台、厨具。（图①）李星辉说，厨房条件本来就差，这几年更是成了危房。

    厨房发挥不了作用，孩子们如何解决午饭问题？叶金丽是该校学生，今年8岁。“我离家太远了，每天都自己带饭来学校吃。”叶金丽说，冬天，早上带的饭菜中午都凉透了。

    李星辉说，响地小学有54名学生，大部分孩子的家离学校都在五公里左右，加上午休时间短，孩子们只好从家里带饭来学校。

    团市委有关负责人介绍，我市部分地区特别是山区在合并中心校之后，由于离家太远、父母在外打工等原因，孩子们只能在学校解决午餐问题。然而，这些学校食堂条件太差，根本无法为孩子们提供合格的饭菜，孩子们只能从家里带饭。

    措施：改造厨房 配置相应设备

    针对学生们吃饭难的问题，有些学校想出了一些解决方法，但受资金所限，效果并不理想。

    当日，记者来到该县王坪乡聂坪小学。临近中午，张银环正在厨房灶头烧火，为孩子们准备午餐。她的孩子，也在这所小学读书。

    “我们家离学校有5里地，为了能让娃吃上午餐，我和学校商量由我来当厨师。”张银环说，她没有向学校要工资，学校提供吃住，就这样一干就是三年。以前，由于设备不全，每天午餐只能做大米汤之类。

    “现在好了，娃子们终于有个安生吃饭的地方了。”张银环拉着记者在改造后的厨房里转悠。厨房灶头贴上了白瓷砖，墙壁被重新粉刷，连玻璃都换上了新的，（图②）还配置了消毒柜、轧面机、冰箱等设备，厨房干净又整洁。更让孩子们高兴的是，他们还有了自己的餐厅。

    聂坪小学的变化得益于团市委推出的“爱心厨房”项目。今年年初，团市委确定该校为“爱心厨房”试点学校。“爱心厨房”投用已经一个月，孩子们中午可以坐在餐厅吃到热乎的米汤、炒菜等。

    困难：资金问题困扰筹建和运营

    像这样的“爱心厨房”，我市目前共有12个，它们由团市委和社会爱心企业共同筹建，其中汝阳县10个，偃师市2个。

    团市委相关负责人介绍，建设一个“爱心厨房”需要5000元至8000元，学校负责提供场地，团市委提供相关资金和设施。建设项目包括粉刷墙面、更换门窗、天花板吊顶、地面防水、水电改造、购买灶具和餐具、餐桌等。

    该负责人说，今年9月1日前全市还要集中建设一批“爱心厨房”，总数将达到100个。

    然而，推进“爱心厨房”项目，资金是一大难题。有些学校的基础太差，5000元至8000元的改造资金用起来捉襟见肘。资金问题还影响了“爱心厨房”的运转，因为缺乏后续资金，学校无法聘请专职厨师，如何确保孩子们吃得健康、吃得卫生也是个问题。

    这些问题如何解决？该负责人表示，欢迎爱心人士拨打电话63230538联系。

    本报见习记者 孙小蕊 通讯员 秦卫红 文/图