■问：人体过量摄入镉会带来什么样的危害？

    答：镉在肾中一旦累积到一定量，就可能损害泌尿系统。

    ■问：镉污染会引起20世纪曾在日本发生的“痛痛病”公害事件吗？

    答：“痛痛病”是最早出现在日本的一种骨骼软化病，如果大米含镉问题得到较好的管理，就不会有人因摄入镉而患上“痛痛病”。

    ■问：“镉大米”对哪类人群危害更大？

    答：相比讲究饮食平衡的城市居民，生活在水稻种植地的农民在这方面的健康风险更大。

    为此，农民应了解当地土壤中的镉浓度，从而采取一些特别措施，减少大米镉含量，保护自身健康，当地政府也应尽快采取相关治理措施。

    ■问：全世界是否对大米中镉含量有统一标准？

    答：联合国食品准则委员会的规定是每千克大米镉含量不超过0.4毫克，中国的相关标准是0.2毫克。

    ■问：危害人体健康的镉主要来自哪里？

    答：通常情况下，人体中的镉有两大来源：一是大米，二是烟草。相关研究显示，每一支香烟都含1微克到2微克的镉，其中约10%会被人体吸收。由种植在镉污染土壤里的烟草所制香烟对人体危害更大。大米中的镉也主要来自土壤，主要是水稻在种植过程中吸收了土壤中的镉。

    ■问：如何治理“镉大米”污染？

    答：相关行业停止重金属镉的排放，保证土壤不再受镉的进一步污染。

    此外，在大米种植过程中也可以采取一些措施，降低污染的程度。这包括：加入石灰等物质提高土壤的酸碱度；种植某些特殊类型的水稻，它们吸收镉与砷的能力较低；利用生物修复法，种植吸收镉能力强的水稻以及类似的植物来清除土壤中的镉，这些水稻收割后可用于发电等。

    （据新华社华盛顿5月20日电）