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011版:洛 浦
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2013 年 6 月 7 日 星期    【打印】  
异域见闻
品尝“德国粽”
□韦良秀
    去年,我和几名同事去德国法兰克福的一家公司进行为期半年的业务培训。在我们回国的前一周,德方公司业务主管施奈德来到我们的房间,寒暄几句后,他问,如果现在在中国,你们肯定在为迎接端午节而忙碌吧?

    施奈德的话让我们大吃一惊,快到端午节了?同事马上掏出日历翻看起来,果不其然,次日就是。大家纷纷感慨,有人说,这是自己有生以来第一次在国外过端午节;有人说,这下可以切身体会到“独在异乡为异客”的感觉了;还有人说,今年端午没有粽子可吃,实在遗憾。这时,施奈德接过我们的话茬:“吃粽子?没问题,我一定会让你们如愿以偿。”

    我们在施奈德的带领下走出宾馆,来到法兰克福的大街上。一路上,我暗自思忖,他大概是领我们去超市买些粽子回来。事情完全出乎我的意料,步行十多分钟,我们来到一家餐厅门口。施奈德告诉我们,这家餐厅推出了一种“德国粽”,很受欢迎,他特地邀请我们一起品尝。

    落座后,大家全都傻了眼,摆在我们面前的哪里是粽子,分明是一块块长方形的类似面包的东西。服务生或许看出了我们的疑惑,赶紧微笑着把面包切开。我们仔细一看,才发现马铃薯和紫米藏在里面,另外还有一些德国香肠和蔬菜。服务生说,面包里面还包裹着粽叶,经过烘烤,粽叶的味道就被吸收进面包了。

    我们将切好的“德国粽”叉起来,饶有兴致地品尝着。或许是加入了紫米的缘故,这“德国粽”真与中国粽子有几分相似,黏而不腻,再加上粽叶的清香,让我们一下子找到了吃粽子过端午的感觉。这时,服务生给我们每人端来一杯白葡萄酒说,在食用“德国粽”时,可以搭配白葡萄酒,这样最对味。

    能在异国他乡品尝到独具特色的粽子,我们都很高兴。施奈德也笑了:“来德国这么长时间,还没见过你们如此兴奋呢!”他哪里知道,大家之所以这样,绝不仅仅是因为吃了“德国粽”,更重要的一个原因是我们为越来越多的外国人开始关注中国的传统节日而感到无比自豪与欣慰。

    这个在德国度过的端午节,给我留下了很多美好的回忆。

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