喝饮料有什么讲究，买进口食品有什么门道？昨日，我市部分市民及学生代表，分别到市质监局检测中心食品检测实验室和洛阳出入境检验检疫局食品检测实验室，参观食品检测过程，学习食品安全知识，近距离了解“吃的喝的”背后的故事。

    我市所有食企产品，每季度完全检测一遍

    市质监局检测中心食品检验所有关负责人介绍，目前，我市对食品检测范围包含26类产品300余种食品，几乎覆盖了所有食品的检测，所使用的大型设备均较为齐全、先进，所有检测均根据国家规定及标准进行。

    目前，为保证我市食品生产企业产品安全，我市所有食品生产企业的产品，几乎每个季度都会被检测一遍。如果市民有食品检测的需求，可将样品带到市质监局检测中心客户服务部进行有偿检测。

    洋食品“通关过卡”才能上餐桌，购买有章可循

    “从国外工厂的流水线到国内市民的餐桌，进口食品要经过‘九曲十八弯’。”洛阳出入境检验检疫局食品卫生检验检疫科负责人说，进口食品不仅要接受出入境检验检疫部门的检验检疫，食品涉及的境外出口商、境内代理商、进口商、经销商等主体均要备案登记，并且食品销售全程都要保存销售记录。

    “并非所有的进口食品都一定比国产的好，挑选质量上乘的进口商品也有窍门。”洛阳出入境检验检疫局食品检测实验室负责人说，最简单的就是看商标是否中、外文对照。根据《食品安全法》，进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书，而且必须载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式，没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的，不得进口。也就是说，没有外文和中文对照标志的产品是非法入境的，质量难以保障。

    如果单凭标签购买仍不放心，消费者还可以要求销售者提供口岸检验检疫机构出具的食品卫生证书。

    夏日饮料虽解渴，饮用也需多注意

    夏季天气炎热，饮料是人们消暑解渴的必备品，面对市场上琳琅满目的饮料，消费者该如何选购呢？记者就此采访了市质监局相关工作人员。

    碳酸饮料：选购碳酸饮料应分清两个概念，果汁型碳酸饮料，如橘汁汽水、橙汁汽水，需标明果汁含量，且含量不得低于2.5%；果味型碳酸饮料，如橘子味汽水，其中不含果汁或含有少量果汁，主要添加有果味香精。果汁型碳酸饮料含有一定营养成分，更适合青少年和儿童适当饮用。

    选购碳酸饮料时，若产品包装为透明的，可对着光观察，将产品倒过来查看瓶底，看是否有沉淀、悬浮物等，还可将产品摇几下，看液体中是否有杂质、是否浑浊。

    果蔬汁饮料：应选购无渗漏、无胀气的产品，如果是不带果肉的饮料，应清澈透明，无漂浮物和沉淀物，且质地均匀一致，没有分层。

    需要注意的是，除100%原果蔬汁外，其他果汁在生产过程中都要添加糖、食用色素、香料、防腐剂等。儿童大量饮用果汁，易导致糖分摄入过多。

    蛋白饮料：蛋白饮料是以乳、乳制品、有蛋白质含量的植物果实、种子、种仁等为原料，加工、发酵而成的饮料，也称含乳饮料。含乳饮料不等同于牛奶，消费者选购时应注意分辨。

    此外，该工作人员还提醒消费者，一些特殊用途类饮料，如运动饮料、咖啡饮料等，并不适合每个人饮用，更不能用特殊用途类饮料代替水。

    本报记者 赵佳 见习记者 白云飞 通讯员 徐伊歌 李俊波