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004版:财 经
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拉长“成熟季” 力争“走出去”
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2013 年 7 月 29 日 星期    【打印】  
今年本地西瓜价格走低。对此,业内人士开出“药方”——
拉长“成熟季” 力争“走出去”
宜阳县三乡镇东柏坡村瓜农在地里收西瓜,批发价每公斤只有0.7元左右
    目前正值西瓜热销之时,但我省不少地方遭遇“瓜市寒冬”,西瓜价格与往年相比低很多。记者走访本地市场发现,今年我市本地西瓜价格持续走低,不少低价瓜面临滞销。业内人士表示,受降雨天气、品种过于单一以及上市时间过于集中等因素影响,市场瓜价持续下跌。

    ■ 本地西瓜价格走低

    近日,有媒体报道,我省瓜市遭遇10年来最差行情,郑州等地的西瓜售价1元一个、5元一袋。昨日,记者走访我市市场,发现在涧西区、新区、西工区等区域的居民小区门口,开着拖拉机卖瓜的瓜农明显增多,有的小区门口甚至有4家瓜农同时卖瓜,西瓜价格为每公斤0.8元至1.2元。

    宜阳县的瓜农赵师傅说,从7月中旬卖瓜以来,瓜价就一直在降,刚开始每公斤1.6元,现在每公斤还不到1元。从地里批发出去的西瓜,每公斤仅卖0.7元左右,每公斤西瓜仅能赚0.2元左右。

    市园艺工作站高级园艺师樊合信说,今年瓜价与去年同期相比降了不少。目前瓜价大多在每公斤0.8元至1.2元,而去年这个时候,瓜价大多在每公斤1.6元至2元。

    ■ 上市过于集中拉低瓜价

    樊合信说,本地西瓜习性喜热,一般4月是本地西瓜生长的重要时期,7月本地西瓜开始成熟上市。但今年4月,我市气温不稳定,低温影响了西瓜的正常生长,产量普遍下降一成至两成,品质也有所下降;进入7月西瓜成熟之时,我市多降雨天气,雨水天气易导致西瓜病害的发生,且经过雨水浸泡的西瓜很容易坏掉,大部分瓜农大量抢收西瓜,因此导致我市今年大量西瓜的上市时间过于集中,拉低了西瓜的价格。

    受降雨天气影响,买西瓜消暑的人也变少了,“阴雨天西瓜销售量比晴天时要少二成至三成。”樊合信说,由于西瓜的贮藏期最长不超过一个星期,瓜农要想尽快将瓜销售出去,不得不一再降低瓜价;降雨天气还影响了西瓜的光照,在一定程度上降低了西瓜的含糖量和口感,这更加剧了西瓜价低难卖的情况。

    ■ 品种单一降低抗风险能力

    樊合信说,目前我市本地西瓜的种植面积约有6万亩,大部分是露地西瓜,即人们常说的旱地瓜。

    我市夏季日照条件好、昼夜温差大、土壤含钾量高,本地西瓜具有含糖量高、口感好、皮薄等优点,但也受干旱气候条件影响,存在个头小、产量低、品相不佳等劣势。

    樊合信说,目前我市露地西瓜种植的品种较为单一,这些品种的成熟时间都挤在7月,导致本地西瓜上市时间过于集中。这一方面使西瓜卖不上价钱,另一方面也降低了瓜农对市场风险的承受力,一旦出现天气异常等不利因素,很难找到降低损失的途径。

    此外,目前大多瓜农采用“散卖”的销售方式,即瓜农自己将地里的西瓜拉到市区的小区门口、自产瓜果销售点等地售卖,缺少统一、高效、稳定的销售渠道。

    ■ 拉长成熟期,让本地西瓜“走出去”

    拥有含糖量高、口感好等优点的本地西瓜,如何增强自身抗市场风险能力?

    业内人士建议,在品种方面,可借鉴我市樱桃等其他水果,通过引进早熟、中熟、晚熟等品种,丰富西瓜品种,错开上市周期,拉长西瓜成熟期。

    在获取市场信息方面,建议相关部门搭建区域瓜市行情信息平台,将本区域当年的西瓜种植面积、产量、品种、售价等信息实现共享,有助于帮助瓜农获取市场信息,合理调整种植。

    在销售方面,建议瓜农改变以往“散卖”的销售方式,成立专业销售合作社,同时还可由合作社出头,与超市、社区建立联系,建立稳定的销售渠道。

    另外,要通过提升种植技术科技含量等方式,提升本地瓜品质,扩大销售市场,让本地瓜走出去。 本报记者 赵佳 文/图

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