8月4日摄于新西兰恒天然集团一家奶粉包装车间的资料照片 （新华社发）

    核心提示

    2日，新西兰乳业巨头恒天然公司发布消息称，该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，这些产品有中国进口商涉及。

    4日，国家质检总局公布了进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品的企业名单，并约谈这些企业相关负责人，要求尽快查明情况，迅速采取措施，立即停止销售并召回问题原料加工的全部食品。

    “恒天然”连续出现问题

    恒天然集团3日在新西兰举行了新闻发布会，公布了更多此次在乳品中检出肉毒杆菌的详情。恒天然集团新西兰奶制品公司执行董事加里·罗马诺说，有3批浓缩乳清蛋白粉出现质量问题，这些产品是去年5月在新西兰本地一家工厂生产的，涉嫌被污染的产品总量为38吨。污染源是该公司在北岛怀卡托地区豪塔普工厂内一根受污染的管道。

    恒天然集团表示，检测结果显示，这些浓缩乳清蛋白粉可能含有肉毒杆菌的菌株，有可能造成食用者中毒。这种浓缩乳清蛋白粉被广泛用于婴儿奶粉、儿童成长奶粉和运动饮料中。

    事实上，这已经是这家跨国乳业巨头今年第二次出现食品安全问题了。

    今年1月，新西兰初级产业部宣布，恒天然集团生产的奶粉曾被检测出含有微量双氰氨。

    乳业巨头恒天然控制了新西兰90%的奶源。我国是新西兰乳制品最大的出口市场，80%的进口奶粉来自新西兰。

    “消毒”措施紧急启动

    虽然恒天然集团解释称，一般的乳制品和经过超高温消毒的牛奶产品不会受到影响，但受波及较大的中国已经开始采取紧急“消毒”行动。

    3日，国家食品药品监督管理总局发出紧急通知，要求上海市、浙江省食品药品监督管理局会同质量技术监督局，立即开展对新西兰浓缩乳清蛋白粉肉毒杆菌问题调查，布置进行系列检验检测，做好风险防范工作。

    4日上午，国家食品药品监督管理总局约谈杭州娃哈哈保健食品有限公司、可口可乐中国公司、多美滋婴幼儿食品有限公司3家受肉毒杆菌污染企业相关负责人，要求尽快查明情况、分析原因，迅速采取措施，立即停止销售并召回问题原料加工的全部食品。

    多美滋婴幼儿食品有限公司4日发布声明称，多美滋已经启动产品追溯系统。

    娃哈哈集团董事长宗庆后4日说，娃哈哈目前已委托国家权威机构，对产品留样进行肉毒梭状杆菌及肉毒毒素的检验，涉事产品召回也已经同步展开。

    “洋奶粉”神坛倒塌

    长期以来，新西兰以“百分百纯净”的品牌在海外推广其产品，尤其是其乳制品。

    然而，连续爆出问题的恒天然集团，动摇了部分中国消费者对“洋奶粉”“百分百纯净”的信心。

    在北京世纪城一家超市里，正在为自己4岁的孩子选购奶粉的郑女士表示，自己在很长时间内不会再选购产自新西兰的乳制品，“肉毒杆菌可绝不像说不清道不明的‘双氰胺’那么轻描淡写，危害性太大了！因此只能暂时对新西兰乳制品敬而远之”。

    一些网民也在网络上惊呼“洋奶粉”神坛似乎在倒塌。

    有不少中国网民表示，肉毒杆菌是连饱受诟病的国产奶粉都没检出过的致命病菌，而恰恰在大家无比信任的“洋奶粉”中被发现了，很让人震惊。奶粉看来以后不能以国产、进口来判断质量了。

    此外，也有消费者对恒天然集团延迟披露信息的举动表示了不满。据新西兰贸易部部长格罗泽4日说，这些问题乳清蛋白粉于去年5月生产，但恒天然集团在今年7月31日才最终检测出肉毒杆菌，并于8月2日向政府通报。新西兰政府将对这一事件进行全面调查。

    “这么著名的企业，这种行为是不是也可以称为‘瞒报’‘迟报’？”郑女士说，下一步向消费者及时、公开、透明地公布有关情况是至关重要的。

    （新华社北京8月4日专电）

    不应过度迷信“洋食品”

    新西兰乳制品巨头恒天然集团近日发布消息，在3批浓缩乳清蛋白粉中检出肉毒杆菌。这无疑给信奉“洋奶粉”的人当头泼了一盆冷水，“洋奶粉”“百分百纯净”的神话被打破。这也再次表明，食品安全问题中外皆有，客观看待，冷静应对，方乃理性之举。

    值得注意的是，这家跨国乳业巨头在“受污”问题上今年已是“二进宫”。今年1月，该公司生产的奶粉就曾被检测出含有微量双氰胺。而且在本次事件中，早在今年3月该公司就已发现自身产品的潜在质量问题，但直到4个月后才公布检测结果，这就让问题一再延误，不断扩散蔓延。检测结果“姗姗来迟”，令人生疑。

    事实上，西方发达国家的食品安全问题还远不止这些，不少国家都受到过“有毒食品”困扰。从当年肆虐欧洲的疯牛病到美国的沙门氏菌疫情，再到韩国的“垃圾饺子”风波，被查出的有毒“洋食品”涉及肉制品、鸡蛋、冰棍、热狗辣椒酱、木瓜、花生酱、速冻饺子……种类可谓五花八门。

    除了“有毒食品”，国外的以次充好、偷梁换柱现象也屡见不鲜。以拥有世界最严格食品安全制度而骄傲的欧洲人，今年年初在“马肉风波”上栽了跟头。欧洲人用马肉充牛肉，美国人去年则被曝光用扁桃仁假冒大杏仁误导消费者。

    民以食为天，食以安为先。食品安全理应引起人们的高度重视。在食品安全日益受到威胁、食品安全问题不断突破国界的当下，不应该对“洋食品”过度迷信。对待“洋货”与国货应本着一视同仁的态度，理性客观看待。

    （据新华社北京8月4日电）

    新闻链接

    多美滋：流入市场400多吨

    记者4日晚间从上海市质监部门了解到，由新西兰恒天然集团受肉毒杆菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市场达420.188吨。目前，上海质监部门已经全部封存多美滋公司现场涉及问题乳粉的原料及成品，并要求公司立即启动召回程序，通知其经销商扣置相关批次产品，并发布声明。

    从4日下午起，上海多家超市开始下架多美滋涉事产品。 （据新华社）

    上海糖业：原料供给了可口可乐

    新西兰恒天然集团含“肉毒杆菌”的乳品原料进口商之一的上海糖业烟酒有限公司4日表示，公司进口的产品全部供给了可口可乐饮料（上海）有限公司，目前已采取隔离措施。

    据上海糖业烟酒有限公司介绍，公司于2012年12月进口了该批次原料，共计4.8吨，相关产品的最终客户为可口可乐饮料（上海）有限公司。经向可口可乐饮料（上海）有限公司确认，在4.8吨原材料中，25公斤已用于生产个别批次的美汁源果粒奶优。（据新华社）

    名词解释

    肉毒杆菌

    肉毒杆菌是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌。肉毒杆菌在不正确加工、包装、储存的罐头食品或真空包装食品里都能生长。肉毒杆菌芽孢具有很强的抵抗力，在180℃下干热5～15分钟，在100℃下湿热5小时，或121℃高压蒸汽30分钟，才能杀死肉毒杆菌芽孢。

    人在进食含有肉毒杆菌外毒素的食物引起中毒后，临床上以恶心、呕吐及中枢神经系统症状如眼肌及咽肌瘫痪为主要表现，如抢救不及时，病死率较高。 （据新华社）