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    据新华社近日发布的消息，全国鸡蛋价格涨势明显。

    我市情况与之吻合。市发改委价格监测中心监测数据显示，与上月同期相比，近期鸡蛋平均零售价上涨15.54%。业内人士认为，受H7N9禽流感疫情影响，今年6月至7月中旬前，鸡蛋价格走势低迷，随着疫情过去，再加上需求旺季来临等因素影响，蛋价随之触底反弹。

    1 价格反弹 蓄势已久

    市发改委价格监测中心的监测数据显示，7月12日，我市鸡蛋平均零售价从上月同期的每公斤7.88元，降至每公斤7.08元。到了7月下旬，鸡蛋价格开始逐渐攀升，截至目前，已上涨至每公斤8.18元。

    “最近一段时间鸡蛋价格涨势明显，目前市场内售价最高的鸡蛋，每公斤卖到8.4元。”涧东路农贸市场的商户刘先生说，6月至7月上旬时，鸡蛋价格最为低迷，价格最便宜时，有的鸡蛋一公斤售价只要6.8元。那段时间，各家商户基本上处于保本经营状态。

    鸡蛋批发商孙国栋说，从过去的市场走势情况来看，每年6月鸡蛋价格就会出现上涨。不过，受H7N9禽流感疫情影响，全国不少地方的禽蛋行业都受到较大损失，我市鸡蛋销售情况也因此遭受影响，养殖户的鸡蛋供应量减少，而批发商由于市场需求量萎缩，也大幅降低了进货量。随着禽流感疫情过去，市场消费信心复苏，蓄势已久的鸡蛋价格自然会快速上涨。

    2 高温天、节日效应影响蛋价

    市商务局相关工作人员介绍，近期，我市持续高温，在这种天气下，蛋鸡吃饲料量减少，出现“歇窝”现象。鸡蛋产量也因此降低。另外，每年七八月间是新老产蛋鸡换茬更新时期，此时蛋鸡存栏量减少，产蛋率下降，就会导致市场价格上扬。

    今年入夏以来，南方多个地区出现洪涝灾害，当地蛋鸡养殖户也遭受不小损失。为弥补当地市场需求空缺，我市一些养殖户手中的鸡蛋也销往这些地区，这在一定程度上影响了我市市场鸡蛋供应量，从而导致价格上涨。

    除此之外，每年中秋节前，各家月饼生产企业都会提前大量购进鸡蛋作为原料储备，在商家集中进货期间，也会引发市场价格上涨。

    3 蛋价回落要等“双节”过后

    市商务局相关工作人员说，从目前鸡蛋价格的走势情况来看，后期鸡蛋价格继续上涨的可能性仍然存在。预计在中秋、国庆“双节”消费旺季过去之前，鸡蛋价格不会出现大幅回落。

    河南科技大学区域经济研究中心主任高延军认为，今年的H7N9禽流感疫情是影响禽蛋市场走势的主要因素，很多养殖户也因此遭受损失。相关部门应建立健全禽类疾病防疫体系和禽类质量检测体系，在突发情况来临之时，最大程度减轻对禽蛋生产企业的冲击。

    另外，蛋鸡养殖企业还可通过发展本地专业合作社的方式，实现抱团发展。相关部门应帮助养殖户与农副产品物流企业建立产销链条，减少流通环节，稳定市场价格，实现商家、消费者共赢的局面。

    本报记者 王蕾 通讯员 李丛丽 谭冬梅