本报讯 （记者 赵佳 通讯员 程冬鸽）今天是世界粮食日。昨日市粮食局透露，目前我市正在实施食品安全放心主食工程，根据相关要求，明年5月上旬，全市主食食品产品合格率需超95%。

    市粮食局相关负责人介绍，主食是指面粉、食用植物油、大米及其制品，包括馒头、面条、方便米面等。实施食品安全放心主食工程，对粮油原料储运、主食食品加工、成品包装、市场经营等方面，做出明确规定。

    此外，有关部门将集中整治主食食品非法添加和滥用食品添加剂的行为，包括面粉、面条中非法添加增白剂、保鲜剂以及油条（饼）中过量使用膨松剂等；同时加强对食用油加工、分装企业的检查,对存在违法加工或添加餐厨废弃油脂行为的企业将立即吊销生产许可证，对集贸市场、批发市场的食用油批发零售单位加强巡查监管,并对集体食堂、小餐饮店、火锅店食用油的来源进行查验。