本报讯 (记者
王蕾)昨日从市商务局获悉,经过前期对入围餐饮企业评选,今年我市创建的80家早餐示范店名单已经出炉。(详见下表)
市商务局相关负责人介绍,早餐示范店创建工作是我市今年十大福民实事之一,旨在促进我市早餐经营行业向规范化、标准化、连锁化方向发展。
按照《洛阳市早餐示范店标准(试行)》相关要求,我市早餐示范店供应早餐时间为每天6时至10时;综合类早餐示范店供应的食品种类不少于10种,单一类示范店供应早餐品种不少于5种。同时,相关示范店使用的餐具必须符合国家卫生标准,店内须有通风、排烟设施。此外,店内工作人员应使用普通话和文明语言,对进店就餐的老年人、残疾人要提供帮扶服务。
该负责人说,未来,有关部门会按照相关标准对这些示范店进行抽查,如果发现有餐饮企业存在不按标准经营的现象,相关部门将对其进行相应处罚,甚至取消其“早餐示范店”称号。