本报讯 (记者 常书香 通讯员 马岚)饭菜做好后,先由炊事班长品尝,填写品尝记录,半小时后若无问题才让孩子们进餐,园长还会不定期抽查。昨日,在我市召开的城市区食品安全工作现场会上,市直二幼长期坚持的“幼儿伙食首尝”制度,给与会人员很多启发。
与会人员观摩了部分单位和经营场所的食品安全监管工作,了解了西工区食安办的机构设置情况,听取了部分城市区的相关经验介绍。
副市长王敬林强调,各城市区要充实监管队伍,壮大监管力量,调动群众监督的积极性,构筑横向到边、纵向到底、分区划片、包干负责的食品安全监管责任网络和群众监督网络;要落实工作例会、隐患排查、信息上报和明察暗访制度,强化企业的主体责任,对发现的问题要及时查处整改,确保食品安全。