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011版:洛 浦
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2013 年 11 月 29 日 星期    【打印】  
故园漫忆
故乡的冬天
□晓敏
    故乡的冬天总是悄悄来临。一阵北风刮过,带来阵阵寒意,母亲便把家中的两扇窗户,用化肥袋子里的薄塑料当玻璃,钉在窗棂上,用来阻挡外面肆虐的北风,屋里便温暖了许多。

    那时总感觉冬天的夜晚特别地漫长,也特别地寒冷。当我们在深夜喊冷的时候,母亲开始一床又一床地给我们加被子。棉被是在夏天拆洗暴晒过的,如同掺进了夏天阳光的味道,盖在身上暖暖的,躺在松软的棉被里,感觉幸福极了。直睡到日上三竿,也不想从那温暖的被窝里钻出,在母亲一遍又一遍的呼唤声中,才极不情愿地离开棉被的怀抱,

    那时的雪真多,纷纷扬扬的大雪常常一飘好几天。雪地成了小孩子的乐园,堆雪人、打雪仗,完全不顾母亲的制止声。最有意思的是在结冰的池塘里,把冻得结实的冰用砖头砸开,捞出一大块儿,用根管子在冰面上吹气,一会儿,厚厚的冰上会出现一个小小的圆孔,拿一根毛线绳系住,用来当锣敲,到处炫耀。那时候的欢乐是那样简单。

    最刺激的事莫过于在冰面上行走,小心翼翼地抬起脚,轻轻在冰面落下,细心地聆听脚下是否发出破裂的声音。或者是找一个接近干涸的池塘,一群孩子会在冰面上溜冰玩,轻轻一滑,就能滑出好远,随后就可能掌握不住平衡来个大屁蹲。回家后,母亲看到衣服上净是湿痕,免不了要一顿臭骂。随后便听到那讲了千百遍的事例:谁谁家的小孩掉冰窟窿里再也没上来;某某家的孩子也同样是玩滑冰掉进了河里……小孩子听后,自然不会相信事件的真实性,于是便看到母亲那无奈的眼神。

    中原的冬天,不像东北那样烧炕,而是在屋里生个炉子,除了用来做饭,再一个功能就是取暖。老头老太太们常在见不着太阳的冬日,坐在炉子旁边烤火。在这空当儿,往炉子上放一块铁板,在铁板上放上豆子、花生、玉米粒,不停地翻动,不一会儿,就听到一声接一声噼噼啪啪的炸裂声。捏一个炸开的豆子或玉米放进嘴里细嚼,享受那满嘴流香的滋味。

    那时冬天吃的菜大多是萝卜、白菜,还有菠菜。萝卜埋进菜窖里,上面覆盖层厚厚的泥土,什么时候扒出来都是新鲜的。最有意思的是春天清窖时,每根萝卜都顶着一朵嫩黄的小花,像种子刚发出的新芽。白菜储存的时候更有意思,把刚从地里砍回的白菜晾晒几天,扒去老叶,一个个地挂在灶房的墙上。等大雪天吃白菜时,白菜外面的皮已变得像纸一样薄。揭去老皮,里面的白菜新鲜得像刚从地里采回的一样。菠菜在大雪天挖最美,扒开上面厚厚的白雪,就露出绿莹莹的菠菜,像是完全不知道冰雪的寒冷似的,厚厚的积雪倒像是为它们盖了一床棉被。

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