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热饮太烫嘴 吸管派用场
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2013 年 12 月 23 日 星期    【打印】  
热饮太烫嘴 吸管派用场
提醒:只适用于70℃以下的热饮
    1

    将吸管一端两三厘米处捏扁

    2

    将捏扁的一头塞入另一根吸管中

    3

    吸管里夹杂许多空气

    4

    用吸管后热饮温度下降约17℃

    天儿越来越冷了,很多人尤其是女孩子比较喜欢喝热饮。但是,大家经常会碰到一个很尴尬的情况:很口渴、很想喝时,因为热饮温度太高一喝就烫到嘴。网上有传言说“用吸管喝热饮可以不烫嘴”,这是真的吗?

    实验:两根吸管让热饮降温约17℃

    央视财经频道《是真的吗》栏目组实验员首先冲好一杯热橙汁,测试一下热饮的温度,大概是65℃。如果以这样的温度喝下去,肯定会对人的口腔黏膜和食道有很大损伤。

    接下来,按照网上的方法,栏目组准备了两根同样的吸管。首先,要给第一根吸管做个“小手术”,在大约两三厘米处将它捏扁。然后,将捏扁的一头塞入另一根吸管当中。这样,一根长吸管就做好了。

    长吸管就能让热饮不烫嘴吗?实验员用现场自制的长吸管(捏扁的这一头朝下)测试。为了保证实验的严谨性,实验员决定现场用温度计测试。重新倒上一杯热橙汁,迅速用针管模拟人的嘴将饮料通过吸管抽出来,用温度计测一下针管里橙汁的温度,大约有48℃。与吸入前相比,热饮的温度降了17℃。

    原理:吸管中的空气让饮料迅速散热

    没有想到,两根吸管一连接会发生这样的变化。这是为什么呢?原来,在用长的吸管吸橙汁的时候,首先吸入嘴里的不是热气,而是一股一股的橙汁,在每股橙汁之间夹杂着空气,空气会让橙汁迅速散热;而且,当吸管加长之后,距离变长了,也延长了散热时间。所以,两根吸管叠加吸到热饮的时候,它的温度就会变低。

    不过,需要提醒的是,虽然用吸管给热饮“降温”的方法很方便,但是这种方法只适用于70℃以下的热饮,对于高于70℃的热饮而言,千万不要用这样的方法,因为虽然温度被两根吸管“降低”,但是吸入口中的热饮温度相对还是很高,易被烫伤。 (据《新晚报》)

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