本报讯 (记者 王蕾)昨日从市商务局获悉,我市将开展国家级酒家酒店等级评定工作,各餐饮企业可从即日起申请报名相应钻级评定。
根据《餐饮企业的等级划分和评定》国家标准,餐饮企业共分为5个等级,即一钻级至五钻级(含白金五钻级)。被评定为钻级的酒家酒店,以钻石的数量为餐饮企业的等级标志,即一颗钻石表示一钻级。钻石的颗数越多,表示餐饮企业的级别越高。企业报名咨询电话:63930762。
另外,我省将于2014年上半年在郑、汴、洛等市选择5家餐饮企业作为我省首批国家五钻级(含白金五钻)酒家酒店进行初评,并向全国酒家酒店等级评定委员会推荐。2014年下半年全面开展酒家酒店等级评定工作。