近日从市食品安全委员会办公室获悉，去年，我市“放心食品”生产经营网络初步建立，主食产品合格率达到99.3%；今年，我市将开展为期一年的食品安全示范单位创建活动。

    “放心食品”生产经营网络初步建立

    目前，我市共有食品生产加工单位451家，食品经营商户2.014万家，餐饮服务单位1.1135万家，集体食堂906个，保健食品生产企业10家；规模化以上养殖场（区）3200个，生猪定点屠宰企业59家；省级食品安全示范县3个。

    去年，我市以学校、建筑工地、小作坊、城乡接合部等为重点，围绕肉类、蔬菜、食用油、食品添加剂、豆制品、畜禽血制品、奶及奶制品、面及面制品、农村集体聚餐等方面，开展了20余项专项整治活动，捣毁了一大批伪劣豆芽、豆腐等食品加工黑窝点。

    突出实施“放心主食”工程，是我市食品安全工作的又一重点。去年，全市共建设292个“透明厨房”，25条餐饮食品安全示范街，348家餐饮示范店，8家省级“放心粮油”示范加工企业，2个“放心粮油”示范主食厨房，3个“放心粮油”示范配送中心，53个放心农资店；重点培育畜牧示范龙头企业58家，生猪定点屠宰A类企业12家，先进质量管理食品生产企业18家，大型商场超市51家。市食安办相关负责人表示，我市“放心食品”生产经营网络已经初步建立，示范效果明显。

    今年我市开展食品安全示范单位创建活动

    为进一步提高我市食品安全总体水平，确保人民群众饮食安全，我市将开展为期一年的食品安全示范单位创建活动。

    此次创建活动的参与对象是全市范围内证照齐全、合法经营的食品生产企业、食品流通企业（市场、门店）、餐饮服务单位、农产品生产基地、畜禽产品生产基地（企业）。活动旨在通过培育和树立一批诚信示范典型企业，引导和带动食品生产经营单位诚信经营，营造放心消费的食品安全环境。

    据介绍，我市将对食品安全示范单位实施动态管理。如果因发生食品安全问题被政府相关职能部门立案查处，或因产品质量、服务质量、虚假宣传等原因被消费者投诉，一经查实，一律取消“洛阳市食品安全示范单位”资格。

    多种新措施监管食品安全

    市食安办相关负责人表示，今年我市将继续开展食品安全专项整治活动，发挥联动协调机制作用，对发现的食品安全违法案件，严厉查处；继续探索食品安全监管长效机制，建立和完善食品安全信息发布、分析评估、四级联动协调和应急预警机制，及时掌握食品安全动态，争取主动出击。

    今年，我市将采取多种新措施对食品安全进行监管：强化科技支撑，尽快建立食品安全信息平台、电子信息追溯系统等；继续健全食品安全保障体制，逐步建立“群众参与、部门配合、多方协调、上下联动”的食品安全监管新机制；加强食品行业协会建设，对食品摊贩及小作坊实施分类监管和动态管理；加大食品安全知识和相关法律法规宣传、培训力度，规范食品生产经营，增强食品生产经营企业的食品安全责任意识。

    本报记者 李岚 通讯员 王甫瑞