公司董事长、总经理杨超庆 杨超庆（中）会见外国友人 佳嘉乐公司生产的部分产品（左为杏鲍菇，右为黄伞） 生产厂区一角 “菇韵”杏鲍菇 蘑菇采摘 蘑菇分拣 蘑菇包装

    “全球下一代亿万富豪将出自哪一领域？”

    对这个问题，国际投资大师詹姆斯·吉姆·罗杰斯给出的回答是：“财富将来自田间。从事农业的人将成为世界下一批亿万富豪！”

    门牌为“龙门大道792号”的一处厂区，从外表看起来不甚起眼。来来往往途经此处的人可能并不知道，这里是洛阳佳嘉乐农业产品开发有限公司的生产基地，也是世界“新生态农业”生产力的诞生地。目前，世界最高密度作物繁殖设备同样出自这里，它的成功研发将成为中国“新生态农业”发展里程碑。

    1 创新发展 从“化学农业”到“新生态农业”

    今年3月中旬，洛阳市农业产业化龙头企业协会组织协会会长、副会长单位的企业家，实地参观考察了全市18家具有代表性的农业产业化龙头企业。

    在洛阳佳嘉乐农业产品开发有限公司，当公司负责人将一座大型封闭式生产车间的一扇大门打开后，壮观的杏鲍菇生产场面让首次接触到它的企业家们极为震撼：生长在菇包上的鲜嫩的杏鲍菇舞动着它们美丽的身姿，展现在整个空间，壮观丰收的场面让人惊叹不已。

    佳嘉乐公司负责人介绍，目前，每天生产的杏鲍菇产量有20吨左右。

    随行的市农业局副局长魏建明透露，佳嘉乐及其子公司，是当前洛阳唯一的国家级农业产业化龙头企业。大家一致评价：名副其实！

    洛阳作为传统的工业城市，工业经济比重较大，农业生产相对薄弱，体现在农业产业化重点龙头企业层面，存在着数量较少、规模较小等问题。

    在全面建成小康社会进程中，党中央、国务院从战略和全局的高度定位现代农业，坚持在工业化、信息化、城镇化深入发展中同步推进农业现代化，农业产业化发展大有可为。

    2014年的“中央一号”文件明确提出，以解决好地怎么种为导向加快构建新型农业经营体系，以解决好地少水缺的资源环境约束为导向深入推进农业发展方式转变，以满足吃得好吃得安全为导向大力发展优质安全农产品。

    佳嘉乐公司的发展历程，与“中央一号”文件的要求不谋而合。该公司是一家集产、创、研于一体的国家级大型真菌生产企业，主要从事绿色保健食品、珍稀食用菌研发和种植，2006年3月成立，在董事长、总经理杨超庆带领下，创新提出并实践了“新生态农业”概念。

    何谓“新生态农业”？

    由于世界人口的激增，对农产品的需求也与日俱增。为了获得丰产，全球范围化肥、农药、激素大量的生产和使用，使整个农业生产对化工产品产生了高度依赖性，导致世界农业走向“化学农业”时代，即利用农药、化肥、激素等化工产品控制的农业生产模式。

    农药、化肥等生产厂家大量发明并制造出更多品种的农药、化肥、激素等产品，并在全世界范围内蔓延。残留的化学物质，污染了我们赖以生存的食物链，这种状况日益严重。

    在这种形势下，杨超庆早在1996年提出了建立“新生态农业”生产力的理念，以革除现有的“化学农业”生产力。

    这种“新生态农业”理念不同于一般意义上的生态农业，它是避开有害的化学产品，采用现代物理方法的一种农业高科技，并与原始自然条件完美结合，而产生的一种全新的农业生产方式。

    在这种理念的指导下，杨超庆不断地实践着。2007年，杨超庆终于建立了中国食用菌领域“新生态农业”的生产方法。

    其内涵为：利用先进的科学技术，设计出低于现有农业生产成本的设施农业，从而创造出一种先进的农业生产力，以市场经济的方式取代原有的农业生产模式；在整个种植过程中，采用不使用农药、化肥和激素的有机循环型农业生产模式。

    杨超庆介绍，目前世界上食用菌工厂化生产主要有两种模式——西方隧道式和日本软化式，佳嘉乐研究发明了第三种模式——“中国屏蔽式”，开发出了以“菇韵”杏鲍菇为主导产品的12个可工厂化生产的珍稀食用菌品种。

    “中国屏蔽式”采用全屏蔽、大空间、高密度、立体悬挂等方法，实现了食用菌从灭菌、接种、育菌、出菇均在一个单元车间内完成的周年化生产。

    “中国屏蔽式”食用菌生产方法不仅可以生产蘑菇，并且在不远的将来还可以用来生产各种各样的蔬菜。它的发明，让“化学农业”向“新生态农业”的转变成为现实。

    杨超庆表示，该工艺生产种植后的废弃培养基，将是一笔巨大的财富，不仅可以从它身上提取能源，还可以作为有机蔬菜的天然培养基，生产出优质的有机蔬菜，将农村及城镇排污分类隔离处理，最终使有机物还田，为“新生态农业”生产的各个环节提供价值支撑，从而实现真正意义上有机农业的市场化运行。

    佳嘉乐的创新，不止于此。

    由于土地资源日益减少和劳动力不断升值，对整个世界的种植业产生了极大的压力。为了解决这一矛盾，杨超庆发明了高密度种植的机械设备，在单位面积里，食用菌产量超过了日本等先进国家，居世界第一；将食用菌生产的灭菌、接种、育菌、出菇等各个工序全部集中在一个车间完成，大量节约了土地和劳动力，高效利用空间，被专家誉为“全球最密集种植生产设备”。

    这种天才般创新，彻底改变了传统意义上的食用菌种植模式，使中国食用菌生产技术领航世界。

    从2006年至今，杨超庆带领公司科技人员研究发明了“灵便式生物培养基”“单向悬挂式作物生长托架”“多向悬挂式作物生长托架”“作物悬挂式生长方法及其装置”等100余项专利技术，在世界上处于领先地位。

    正是科技创新，成就了佳嘉乐的奇迹。

    2 引领未来 成为“新生态农业”行业标杆

    每天，佳嘉乐农业公司生产的“菇韵”高档杏鲍菇源源不断走出生产车间，销售到北京、上海等发达地区，出口到美国、加拿大等国，在郑州、洛阳等本地及周边区域也有较高的市场覆盖率。

    食菌健康已成为当今人们的共识，而菇中之王——杏鲍菇以其极丰富的营养成分和极高的烹饪价值，被世人青睐。

    杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种，菇体具有杏仁香味，如鲍鱼的口感，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，被称为“平菇王”，适合保鲜、加工，能烹饪出几十种美味佳肴，极受人们喜爱。

    为确保产品品质优良，佳嘉乐农业公司制定了一整套安全生产流程，建立了完整的产品溯源系统。

    近年，佳嘉乐农业公司先后被国家八部委评定为农业产业化国家重点龙头企业，被国家发改委认定为国家地方联合工程实验室，获得“国家级星火计划项目”“国家火炬计划项目”“全国质量、服务、信誉AAA级企业”“全国农产品加工企业技术创新机构”“全国农产品加工业出口示范企业”等殊荣，被省委、省政府确定为 “高成长型民营企业”“河南省第三批循环经济试点单位”。

    公司主导产品“菇韵”杏鲍菇曾获“中国有机产品”“中国著名品牌”“中国名优产品”“河南省名牌农产品”“河南省著名商标”“全国农产品加工业博览会金奖”等荣誉。

    由于在食用菌产业化道路上的不断探索和成功实践，杨超庆先后被评为“洛阳市优秀青年科技专家”“2011年河南省十佳科技创新带头人”，获“2012年洛阳市五一劳动奖章”“2013年河南省五一劳动奖章”等。

    随着佳嘉乐公司经济效益、社会效益不断提升，现有生产规模已远远不能满足市场需要。为此，佳嘉乐公司积极谋划新的生产基地，计划今明两年在汝阳农业生态园区投资15亿元，建立大型 “新生态农业”示范基地。

    眼下，项目已全面开工，预计一期工程下半年投入生产，当年可实现产值翻两番，并且产品种类也将由一种增加为四种。

    其中，年产10万吨大型真菌项目投资10亿元，占地约400亩；国家级实验室大型真菌研究平台投资5000万元，占地100亩；国家级实验室异类生物共生研究平台投资1亿元，占地190亩；有机蔬菜及原材料基地投资3.5亿元，占地2万亩。届时，该基地将被打造成一个集观光、旅游、教学、研发于一体的农业多层资源叠加的综合市场平台。

    杨超庆表示，这个新的示范基地更重要的使命是，为国家建立“新生态农业”生产标准提供一条可行之路，为中国人民及世界人民广泛食用无害化农产品做出应有的贡献！

    据悉，佳嘉乐公司已被列入我市重点上市后备企业，并获得多家投资公司青睐。

    雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。展望未来，意气风发的杨超庆发出这样的感言：“面对明天，我深感责任重大，而为人民健康之大业而努力，大道无边，行者必成正果！”

    本报记者 李松战 通讯员 王丹