近年，偃师市以现代科技推动农产品深加工产业快速发展，以富有地域特色的深加工农产品占领市场，成为经济发展新的增长点。

    “葡萄之乡”造佳酿

    偃师市缑氏镇出产的葡萄粒大、色艳、含糖量高，有“冰糖葡萄”之美誉，深受消费者好评。2001年8月缑氏镇被国家林业局命名为“中国葡萄之乡”。如今，该镇成为中原地区最大的鲜食葡萄产地，也为葡萄深加工——葡萄酒酿制提供了充足的优质原料。

    在缑氏镇的示范带动下，偃师市葡萄种植扩及多个乡镇，种植面积达4万多亩。目前，该市拥有唐僧寺庄园葡萄酒业有限公司、唐僧寺葡萄发展有限公司等多家葡萄深加工企业。

    在唐僧寺庄园葡萄酒业有限公司生产车间内，现代化的生产设备让人眼前一亮：瓶子在全自动冲瓶灌装打塞连体机中冲洗、灌装、打塞，再进入烘干机进行烘干，接着传送到贴标签处。标签贴好后，一瓶瓶包装好的葡萄酒被传送带送到另一端，由工人们装箱、外运、入库。

    该公司董事长李育如介绍，这套设备大大提升了生产效率，现在8名工人1个小时就能灌装2000瓶葡萄酒，产量从原来的每天200箱增至每天2000箱。

    近年，唐僧寺庄园葡萄酒业有限公司投资改造厂区设备、更新生产线，自主研发生产了牡丹干红、山葡萄酒等多种产品。

    现代化的生产设备、“公司+基地+农户”的管理模式、产业化经营，唐僧寺庄园葡萄酒业有限公司通过葡萄深加工拉长了产业链条，就地消化鲜食葡萄，不仅增加了农户收入，降低了葡萄种植风险，还提升了葡萄的附加值。

    银条变“银票”

    偃师伊洛河两岸是银条的主产区。20世纪90年代以来，偃师市西银绿色食品有限公司、洛阳辛丰农业食品厂等一批现代化银条深加工企业相继建立，使银条这一土特产步入了深加工的发展阶段。

    “现在俺种的银条不愁销，因为银条加工厂秋末会来到村里收购，村民们种植积极性很高。”一名银条种植户说。

    地里收获的银条到厂后，经过漂洗、挑拣、分装杀菌、真空包装等多道工序，最后进入罐装车间，面向市场销售。高科技真空灭菌技术不仅保留了银条的色、香、味，还便于携带，并延长了银条保质期。

    如今，在偃师市西银绿色食品有限公司、洛阳辛丰农业食品厂等龙头企业带动下，偃师银条产业深加工的路子越走越宽，不同包装、不同档次的银条罐头有10余种，产品远销省内外及泰国、越南、蒙古、俄罗斯等国家，银条为深加工企业换来了“银票”。 （石丹婷）