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在新零售的风口下,“小而精”的便利店迎来发展的春天。近几年,包括阿里巴巴、京东等在内的互联网电商巨头,纷纷将目光投向了线下便利店。在线下零售行业整体增速放缓的当下,便利店为何能异军突起?在消费升级的大趋势下,本土便利店如何走得更远?
1 便利店行业异军突起
在消费升级的大趋势下,实体零售业正面临新一轮洗牌。相关数据显示,2016年,在百货、购物中心及大型超市业态中,全国百货与购物中心业态关闭56家门店,大型超市业态关闭129家门店。
与各大商超业态“寒意渐浓”形成强烈反差的是,“小而精”的便利店业态正深入人心。前不久,家住纱厂南路的张慧发现,附近又新开了一家便利店。如今,在她家周围,不仅有王府井、丹尼斯等大型超市,还有五六家便利店。“吃、穿、用日常所需要的用品在便利店都能找到,购物越来越方便了。”张慧说。
和张慧一样,不少市民都发现,近几年家里附近悄悄开起了不少便利店,虽然规模小,但种类齐全,购买方便。记者走访我市多家便利店了解到,目前洛阳既有易客来、惠盛等本土便利店连锁品牌,也有大张、丹尼斯这样的零售业巨头打造的社区便利店。此外,不少小企业、个人投资的立足于大型楼盘或社区的便民超市、24小时营业便利店等模式都在不断涌现。
商务部数据显示,2016年传统零售业态的销售额增长了1.6%。其中专业店、大型超市分别增长了2.9%、1.8%,而便利店的销售额增幅达8%,居零售业各类业态之首。
“近年,在线下零售行业整体增速放缓的背景之下,便利店业态销售额去年依然保持着较快增长,成为行业中的佼佼者。”河南科技大学经济学院院长刘溢海表示,相对大型商超,便利店投资成本低,门店成熟周期短,且随着大众消费习惯和消费内容的转变,“小而精”的便利店更加贴近消费者的即时需求,因此能够异军突起,成为零售市场上新兴的增长动力。
2 差异化经营吸引顾客
近年,便利店的快速发展昭示着这一行业市场前景广阔。然而,在市场快速发展的背后,其同质化竞争等问题也越来越凸显。
在景华路经营便利店的周红霞说,在经营便利店之前,她一直开着一个小卖部。2014年,看着便利店越来越多且发展良好,她便将自己的小卖部改成了一家便利店。由于附近有几个小区,所以她的生意一直不错。
但是这两年,周女士明显感觉到了销售额的下滑。“我刚开店的时候,周边只有我这一家店,但是如今方圆500米以内,已经有五六家便利店了。”周红霞说,在人流量没有增加的前提下,仅有的“蛋糕”只能让大家分吃。为了维持经营,她不得不辞掉了店内的1名员工,只留自己一人在店内打理。
“目前便利店经营的产品,多以休闲食品、日用百货、烟酒等产品为主。大体来看这些几乎都是同类型产品的叠加,由于进入门槛不高,所以造成同质化竞争严重。因此,能否实现差异化竞争,成为便利店在竞争中能否取胜的关键。”刘溢海说。
我市一些便利店也在积极求变,拓展服务和功能。记者走访发现,我市一些便利店除了商品零售、就餐,还提供快递揽件、充值缴费、蛋糕预订等服务,这些便民服务在为周围居民提供方便的同时,也吸引了人气。
3 未来如何走得更远
如今,新零售已经成为消费领域的热词。“简单地说,新零售就是电商拥抱实体零售,线下、线上、物流相结合。”刘溢海表示,新零售的本质是以消费者需求为导向,将实体店零售和网络零售的优势相结合,利用消费者数据资源将线下门店、商品、物流及支付工具整合起来,提升消费体验。
借新零售在各行业布局的电商巨头,也开始拓展线下便利店版图。今年4月,京东集团创始人刘强东表示,未来5年,京东将在全国开设超过100万家京东便利店,其中一半在农村。前不久,阿里巴巴集团收购联华超市18%的内资股股权,成为联华超市第二大股东,联华超市遍布全国的3000多家门店有望率先开展新零售布局和改造。除了线上电商,不少快递企业也开了自己的线下实体店,如顺丰优选、申通巨贤百味、韵达太阳便利店……
洛阳师范学院商学院院长刘玉来表示,近年,各路资本逐鹿便利店,如果仔细梳理这些便利店的模式之后就会发现,虽然其定位各有不同,但大多是在“互联网+”大趋势下,盘活线上线下业务,承担起零售业“最后一公里”的任务。
随着消费升级和新零售模式崛起,本土便利店该如何把握机遇,实现转型升级?刘玉来建议,一是注重业务延伸,要整合复合业态和增值业务,提供一站式体验。二是可以利用互联网,在实体便利店的基础上搭建虚拟店,扩充商品品类。三是注重商品质量和服务品质,为顾客提供更加优质、全面、便捷的服务。
“便利店业态带给消费者的不仅仅是商品,还有即时和便捷,这是电商平台无法替代的体验。”刘溢海表示,互联网对传统零售行业的改造与颠覆,目前还只是刚刚开始,行业面临着迅速规模化、线上线下融合、差异化经营等许多挑战。而那些更加接近消费者、体验最好的企业,才能走得更远。
本报记者 戚帅华