第004版:洛阳·综合
  
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2021年1月13日 星期
昨日,市市场监管局发布疫情防控期间餐饮消费提示
尽量少聚餐或不聚餐,家庭聚餐控制在10人以下


本报讯 (记者 李岚 实习生 梁雁 通讯员 陈翔)昨日,市市场监管局发布疫情防控期间餐饮消费提示,提醒餐饮服务提供者、农村集体聚餐举办者和承办者、餐饮消费者务必强化食品安全和疫情防控意识,维护自身健康安全。

餐饮服务提供者要落实好有关进口冷链食品各项要求。规范食品原料采购至供餐全过程食品安全管理,严格从业人员健康管理,禁止发烧、咳嗽患者等有碍食品安全的人员上岗。保持加工制作、用餐等场所清洁卫生和空气流通,加强对食品处理区、就餐区、人员通道、食品货梯等场所的清洁消毒,餐饮具和盛放直接入口食品的容器必须经清洗消毒方可使用。拉大餐桌椅间距,控制就餐人员安全距离,对进店消费人员进行体温测量,查验“健康码”,提醒消费者除用餐时间外全程佩戴口罩,做好个人防护,主动提供并提醒消费者使用公筷公勺。承办群体性聚餐时,主动向疫情防控部门报备。

农村集体聚餐举办者和承办者应按照“谁举办谁负责,谁承办谁负责”的原则,落实食品安全和疫情防控主体责任。举办者应自觉履行备案义务,及时、如实向当地食品安全协管员、信息员报告集体聚餐基本情况,同时合理设置桌椅间距,减少单桌用餐人数。

餐饮消费者要增强食品安全和疫情防控意识。外出就餐时,尽量选择有营业执照、食品经营许可证、食品小经营店登记证等有效证照,卫生状况良好,量化分级等级较高的餐饮单位。不购买食用野生动物及其制品、长江流域非法捕捞渔获物等食品原料加工制成的食品,就餐前注意检查食物感官性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透,就餐后注意索取发票等凭证。要自觉佩戴口罩,与他人保持安全距离,尽量少聚餐或不聚餐,家庭聚餐控制在10人以下。如聚餐后出现发热、乏力、干咳等症状,应立即到就近的医疗机构就诊,进行核酸检测。


  

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