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007版:洛浦
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过好“年关”过好年
打春牛与除夕守岁
快乐的 “背媳妇”比赛
开往春节的火车
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生动奇逸 雄浑古朴
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2007 年 2 月 12 日 星期    【打印】  
■春节漫谈
打春牛与除夕守岁
□洛 人
  祭灶之后,人们便开始置办年货。洛阳有一谚语:“二十三,祭灶天;二十四,扫房子;二十五,割豆腐;二十六,去割肉;二十七,剪柏枝;二十八,挖河沙;二十九,去打酒;年三十,包扁食;大年初一,撅着屁股作揖。”说明了从祭灶到除夕办年货的程序,也是为了押韵顺口溜出来的,假如你硬要按这张时间表去办年货,你就迂阔了。这里需要说明的是“剪柏枝”与“挖河沙”,洛俗有除夕夜门插柏枝禳凶驱邪的意思,挖河沙是装香炉,将陈沙换去。

  春节是春天的节日,是一元复始。故“立春”在春节中有举足轻重的地位。俗话说:“春打六九头。”“立春”有年里打春和过了年打春之说,“立春”之后,农事活动逐渐展开,“九九加一九,耕牛遍地走”,故洛阳有“打春牛”之俗。春牛,象征农事的土牛,立春前一日,有迎春的仪式,河南府及洛阳县的地方长官来至郊外,由人扮演“勾芒神”,用鞭子抽打土牛,由地方官行香主礼,名曰“打春”。也有说由县令扶犁,由真牛拉犁耕于田,意在劝农。今洛阳东关有春场街,清末至民国,打春牛的活动便在此处举行。

  “二十四,扫房子”。从此日开始,家庭卫生开始打扫,内外整洁,以迎新年。到除夕为止,鸡鸭鱼肉、果品菜蔬、箔表香烛、鞭炮礼花、门神对联、大红宫灯、孩子们的新衣新帽、待客用品、串亲礼品均按单备齐。家中妇女杂役,均各忙活十分,发面蒸馍,做年菜,炸油货,做供品,还专做一些孩子们爱吃的枣糕、豆包、油菜、云头儿,一应忙碌,颇难细述。有钱的过个肥年,没钱的过个将就年,有钱男子汉,无钱汉子难,但到除夕,已经是万事俱备了。“年三十逮个兔儿,有它也过,没它也过”。

  贴春联是在年三十晚上进行的。举国上下、城市农村,对贴春联是十分重视的。“千门万户瞳瞳日,总将新桃换旧符”。春节闲暇,沿街浏览,既赏词采,又赏书法,真比今日参观一次书展还要惬意。

  除夕天擦黑儿,贴完门神、福字和春联后,人们便准备安神,准备年夜饭和守岁,静等初一五更灶君回宫降吉祥了。守岁,亦称熬年,晚膳用过,家中灯火辉煌,土地祠、祖先堂的供品已摆上,桌子都铺上刺绣的桌布,上香,叩首拜过,谓之安神。这时一家围炉团坐,小儿嬉戏,通宵不眠,谓之守岁。古人有守岁诗曰:“相邀守岁阿咸家,蜡炬传红映碧纱。三十六旬都浪过,偏从此夜惜年华。”今人守岁,举家团坐,共看“春晚”,儿孙平日不在一处,难得今夕欢笑满堂。五更一过,便老老少少各添一岁了。

  

  

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