本报讯 （记者 王继辉） 红薯竟然能卖得比鸡蛋还贵！昨日，记者在宜阳县庄子沟村看到青年农民姚宗余种的紫色外皮、紫黑色薯肉的红薯，果然与众不同。

　　市农业局技术人员说，这种红薯又叫彩色红薯、黑红薯，煮熟后为全黑色。其种植、收获时间与普通红薯一样，但价格在每500克5元左右，是普通红薯售价的10倍，比鸡蛋的价格也贵不少。

　　姚宗余人称“红薯大王”，专门种红薯已有10多年，现种了约600亩红薯，其中黑红薯约100亩。姚宗余利用黑红薯耐储藏的特点把其保鲜时间大大延长，并进行精美包装，在洛阳、郑州和上海、成都、天津、长沙等地超市设专柜出售。

　　“物以稀为贵。”黑红薯供不应求，超市常常到4月就断货，姚宗余苦于生产能力有限，望“薯”兴叹。

　　农业专家说，现在正是红薯种植期，我市每年红薯种植面积达50多万亩。黑红薯虽然比普通红薯产量低，田间管理较复杂，需要包装投入，但附加值高，市场前景广阔。有条件、有兴趣的农民朋友可抓紧与农业部门联系，尝试种植黑红薯。

　　线索提供者韩先生。