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“裸装”速冻食品即将下市
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2007 年 5 月 14 日 星期    【打印】  
“裸装”速冻食品即将下市
商务部出台的《速冻面米食品行业标准》将与6月1日起实施,不经包装的速冻食品将不得销售;一些超市开始打折促销
  商务部出台的《速冻面米食品行业标准》将于6月1日起实施,不经包装的速冻食品将不得销售;一些超市开始打折促销

  散装速冻水饺、汤圆等食品因其食用方便而受到很多消费者的喜爱。商务部近期出台的《速冻面米食品行业标准》将于6月1日起实施。新标准规定,不经包装的速冻面米食品不得销售,对于出现质量问题的产品,厂家要及时召回处理。这就意味着,散装水饺、汤圆、面点等速冻米面食品即将从市场上消失。

  离标准正式实施的时间不到20天,记者昨日走访市内几家超市发现,散装速冻米面食品仍在照常销售,但不少超市已经开始打折促销。

  在一些超市,速冻面米食品区促销标志非常明显,降价幅度十分“可观”,每500克水饺、汤圆在原价基础上最多降了1.4元。记者在几家超市观察10分钟,发现不断有消费者围在散装速冻米面食品区冷柜前选购,而包装区的冷柜前却鲜有人问津。

  我们随机采访了一些消费者,对即将实施的新标准,大多数人并不知情,其中一部分人表示不希望散装速冻饺子、汤圆从超市退出。他们认为,散装速冻食品毕竟比较便宜而且挑选方便,还可以满足人们多样化的需求。如果加上一层“卫生外衣”,必定会抬高商品的价格。

  “同是500克水饺,散装的要比包装的便宜不少呢。再说我买散的还能几种馅掺着称,多几种口味。”李大妈显得“依依不舍”。

  但大多数消费者认为,散装速冻食品毕竟存在卫生隐患,国家对其取缔是必要的。

  市民李女士说,散装速冻食品暴露在空气中,不卫生,尤其是大家都可以看、闻、拿,容易导致二次污染,尽管买回后要经过加工,还是令人不放心。

  消费者张先生曾有一次买到变质散装水饺的经历。他说,冰柜里的散装水饺、汤圆都是自上而下卖,剩余的没卖完,新货又堆在了上面。时间长了,分不清生产日期,底下的存货就容易变质。还是正规包装上标有产品的相关信息,让人放心。

  与此同时,有的消费者提出,有关部门应在新标准实施后,及时有效监管。否则,即使加上包装的冷冻食品,也一样会出现以次充好的情况。

  本报记者 石蕴璞

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