新华社合肥６月１８日电（记者马姝瑞 程士华）记者从安徽省质监局了解到，该局已发出紧急通知，对日前发现的合肥皖毛毛速冻食品有限公司“问题粽子”予以紧急召回，并要求加强端午节期间食品安全监管。

　　安徽省质监局食品质量安全监管处处长仲炎介绍，６月１６日，根据群众举报，安徽省、合肥市质监部门对合肥皖毛毛速冻食品有限公司进行了突击执法检查，现场发现该企业将共计２０３件、２０００多公斤２００５年生产的过期粽子更新包装标志后准备销售的违法行为。这些两年前的粽子已经分不清米粒形状，变成黏糊糊的乳状物，气味恶臭，却被换下发黑的粽叶，“披上新装”重新对外销售。

　　事发后，安徽省质监部门立即查封了皖毛毛公司的成品粽子和冷库内的过期粽子，责令该公司立即停止生产接受调查，并在最短的时间内追查该公司已出厂的粽子去向。由于“问题粽子”和今年生产的新鲜、合格粽子难以区分，安徽省责令对皖毛毛牌粽子全部予以追回。目前，已追回１４０件共计１４００公斤，另从铜陵、太湖等地召回４０多件，全部被质监部门查封在公司仓库内。

　　１８日上午，记者在皖毛毛速冻食品有限公司门口看到，该公司铁门紧闭，拒绝一切外界人员入内。公司院内的办公楼和工作车间也都是铁将军把门，完全处于停产状态。

　　新华社合肥６月１８日电（记者马姝瑞 程士华）记者18日从合肥市质监局稽查支队获悉，正在查处的安徽皖毛毛牌“问题粽子”目前尚未发现流入外省。

　　“皖毛毛粽子尚未发现流入外省，仅在安徽省内太湖等地有销售。”合肥市质监局稽查支队吴伟支队长告诉记者。

　　新华社合肥６月１８日电 记者从合肥市质监局获悉，针对日前查处的合肥皖毛毛速冻食品有限公司用过期两年的变质粽子重新包装再次销售的“黑心粽子”事件，合肥市质监局要求建立长效机制，建立回收食品登记销毁制度，详细登记回收食品的产品名称、产品规格、生产批号、生产日期、退货日期、退货数量、销毁地点、销毁方式、销毁数量、销毁时间、负责人员等内容，并定期向当地质监部门报告。在今后开展巡查和专项检查工作中，要对此进行重点检查。

　　新华社西安６月１８日专电（记者 张琳 丁静）端午将至，西安各超市的促销区及冷冻区内摆满了各种品牌的粽子，副食品市场内即食、速冻、包装、散装的粽子也随处可见。日前，西安市消费者协会提醒广大消费者，选购粽子时一定要当心“返青粽”和“硼砂粽”。

　　据了解，由于许多不良商家抓住消费者注重外观和口感的心理，在制作粽子时添加了化工原料，这就产生了所谓的“返青粽”和“硼砂粽”。据介绍，“返青粽”和“硼砂粽”的粽叶看上去卖相很好，翠色欲滴，但是它的真面目却是不良商家采取化学染色手段，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜，让已经失去原色的粽叶返青，使其表面看上去光鲜、色泽鲜绿。

　　西安市消协提醒，消费者在选购粽子时不要贪图颜色鲜绿好看，用传统风干粽叶包制的粽子虽然颜色陈旧暗淡，但更加自然、安全。消费者可以通过以下方法辨别：一看外观，“返青粽”粽叶色泽青绿，而正常粽叶应呈现煮后的淡黄色；二闻味道，“返青粽”粽叶包装的粽子煮后粽叶香味不浓，反有淡淡的硫磺味；三辨煮水，“返青粽”粽叶煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。