在饭店等了一个多小时，刘德学总算回来了。他提着肉、活鸭和一大捆芹菜从面包车里下来，满头大汗。见到记者，他抱歉地说长途客车晚点了，在车站等了好半天，才接到从信阳老家发来的货。

　　今年39岁的刘德学，已经是拥有两家饭店的老板了。他说话、办事风风火火，身上始终有一股军人的英武之气。有谁能想到，十年前，刘德学一直靠一身武艺为生，曾是有名的散打冠军呢！

　　坎坷的经历往往能磨砺出一个人顽强的社会生存能力。1984年，刘德学16岁时，因家庭困难，高中未读完就回家务农了。为改变贫困命运，他和农村大多数年轻人一样，选择了外出打工。当时，他背着铺盖来到洛阳找活儿。后找到市工人文化宫，负责人了解到他会武术，才把他留下当保安。

　　有了落脚的地方且每个月能领到二三十元工资，刘德学工作十分卖力，除了干保安，他还主动承担了文化宫里养花的工作，业余时间还帮助食堂师傅做面包。

　　这期间，刘德学对练武一直没有放弃。他在宿舍里吊起沙袋，每天下班回来，再累也要挥拳练上个把小时。

　　功夫不负有心人。1988年，洛阳市体委举办了“牡丹杯”拳击赛，刘德学怀着试一试的心情报了名。没想到竟一路过关斩将，获得了冠军！这个冠军也改变了刘德学的命运。当年，他被驻洛某部特招入伍，由一个打工仔成为一名侦察兵。

　　穿上军装的刘德学，对改变了自己命运的武术更加热爱，在部队除完成本职工作外，还兼任武术散打教员。部队良好的工作、生活条件和系统的训练，使刘德学的技艺突飞猛进。1989年，他代表所在部队参加全军武术散打比赛，夺得了56公斤级散打金牌，这是该部队多年来最好成绩。随后，刘德学又多次参加军内外比赛，4次夺冠。

　　不幸的是，一次训练中，刘德学肢体严重拉伤。1991年，他因伤退伍，被安排到涧西一家大厂当车工。半年后，又被借调到市公安部门任武术教员，一干就是7年。但随着年龄增长和体能下降，他感到靠武为生不是长久之计。1998年，他辞职下海，在孟津、温县开了两家服装店。由于市场竞争激烈，尽管每天早出晚归，却收入微薄。

　　这时，洛阳一家酒店要转让，刘德学得知后产生了一个想法：近几年信阳菜流行，自己又是信阳人，何不开一家信阳菜馆呢？

　　2003年秋，刘德学把两家服装店处理掉，又向人借了10万元钱，把这家酒店转包过来，开始经营餐饮业。

　　刘德学说，开酒店比卖服装更辛苦。为了买到新鲜菜，他每天早上6点多就起床，开着面包车去几家农贸市场采购。冬天天气冷，面包车经常打不着火，担心去晚了有些新鲜菜抢不到手，他就冒着严寒跑步到五六公里外的市场，买几十公斤的菜用编织袋背着往回赶。

　　初开酒店没有管理经验，刘德学就到市内一些有名的酒店消费，边消费边留心人家台面的装饰、餐具的摆放、菜谱的设计、服务员的管理等，回来后便照着去做。

　　为了节省开支，他请家里人来帮忙，自己买菜、择菜、切菜、做菜、端菜，每天忙到半夜，常常累得回到家倒头就睡。

　　苦尽甘来。几年打拼换来的是红红火火的生意，特别是双休日，他的这两家饭店不提前订桌，去了经常找不到座位。

　　从一个只身来洛的打工仔，到今天两家饭店的老板，刘德学的成功，是不是能给我们一些启示呢？

　　本报记者　　石文禹