本报讯 （记者 孙利华）“我们已收到了一些厂家的涨价通知，月底方便面将全面调价。”昨日，记者走访了部分超市，相关人士纷纷作出上述表示。

　　尽管此前采取了“瘦身”等措施，方便面企业仍然扛不过原材料大幅度上涨的重压，月底涨价已成定局。

　　涨价前，我市方便面市场出奇地平静，如老城一家大型量贩的方便面特价促销活动就照常进行。走访中了解到，康师傅桶装牛肉面每桶售价仅2.7元，一款大包装白象方便面2.9元一包。“虽说方便面快涨价了，但是目前仍维持原价。”一名量贩工作人员说。据了解，各大型超市方便面价格均“按兵不动”，平静的外表下，厂家的销售人员正穿梭于各大卖场，紧张地沟通、协调涨价行动。

　　这几天，王府井超市主管食品部的杨霞已收到了康师傅、白象方便面等厂家的涨价通知，其他厂家的通知也将陆续来到。“这次不是单一品牌的涨价，而是一次集体行动。”杨霞说。据介绍，此次涨价涉及绝大部分方便面品牌，最小涨幅为5%，最大涨幅达到40%，平均涨幅约20%。

　　据业内人士介绍，去年以来，方便面原材料价格不断上涨，至今没有明显的下降趋势。其中，占方便面成本18％的棕榈油，从去年均价4000多元1吨，涨到目前的近8000元1吨，仅此一项，方便面成本就增加10%左右。另外，面粉价格每公斤上涨了0.1元至0.2元，而且猪肉价格每公斤超过20元，达到近10年来最高水平。辣椒、马铃薯、淀粉等原材料价格也在上涨。

　　今年以来，部分企业在价格不变的前提下，悄悄将每包方便面净重减少了10克左右，以消化成本压力。但杯水车薪，最多只能减亏2%到3%，过快上涨的生产成本使企业根本无法全部消化。成本激增的压力，让方便面生产企业最终不得不加入到涨价的行列。

　　“原来1元多的方便面，今后可能卖到2元，估计开始时对销售有一些影响。”杨霞认为，此次方便面集体涨价幅度之大为近几年少见，消费者心理上得有一个适应过程。