本报讯 （记者 孙利华）昨日，市商务局发出通知要求，立即在全市开展乡镇生猪屠宰管理专项整治行动，目标是年底全市乡镇生猪进点屠宰达到95%，以确保广大农民吃上放心肉。

　　按照商务部等6部门要求，我市将开展乡镇生猪屠宰管理专项整治行动，使年底前各乡镇辖区内销售的猪肉95%来自定点屠宰厂（场）和集中屠宰点。

　　由于农村地区情况不一，我市生猪定点屠宰将采取以下四种模式：交通便利的乡镇实行统一配送，鼓励并提倡周边生猪定点屠宰厂以及大型流通企业设置定点屠宰肉品销售专柜；距离城区较远但交通比较方便的乡镇设立生猪定点屠宰场，并有相应屠宰技术人员和检疫检验人员；远离城区、交通不便但村落分布较集中的乡镇，设立生猪集中屠宰点，并对屠宰工人进行培训，使其具备自宰自检能力；人口分散、居住偏远、交通不便的乡镇，试行屠工制度，由经过培训、具备检验能力的屠工到生猪饲养户家中屠宰。