本报讯 （记者 孙梅芳 实习生 王彦）昨日从有关部门获悉，由省商务厅、省餐饮行业协会等主办的河南省第二届“豫菜”品牌大赛将于12月1日～3日在漯河举办，我市将于本月17日、18日举办洛阳市首届餐饮技能大赛，选拔出的100名选手将在河南省第二届“豫菜”品牌大赛上一展厨艺。

　　此次比赛将是我省餐饮业发展史上以“豫菜”为主题的规模最大、水准最高的一次大型主题赛事，将有1000多名名厨一展厨艺。大赛的宗旨是全面展示餐饮名师、大师风采；彰显河南烹饪文化的博大精深；加强“豫菜”传统的继承和创新；提高烹饪技术水平。