物质生活日趋丰富的同时，高血压、糖尿病、肥胖、心脑血管疾病患者却日趋增多。经济发展了，高品质生活却离我们越来越远，这是为什么呢？

　　复合植物蛋白乳：营养健康新潮流

　　食物是人体营养最主要的来源，是维持生命之树的物质基础。吃什么？怎么吃？这不仅关乎我们的生活质量，而且决定我们一生的健康。

　　是不是吃得越好越健康？事实上，吃得好并不表示摄取到了身体所需的各种营养，营养不均衡必然导致各种健康问题。这就是随着生活水平的提高而患各种“富贵病”的人却越来越多的原因之一。由国际知名营养学家组织参与的长达20年的一项健康调查揭示了一个惊人的发现：过多食用动物蛋白能显著增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、高血压、白内障和老年痴呆症、肥胖等的患病几率。中国工程院院士、中国疾控中心食品专家陈君石研究员则明确指出：我们完全可以通过以植物性为主的膳食调整来防治心脏病、癌症等疾病。

　　最新的科学研究结果使世界范围内的饮食革命勃然兴起，纯天然植物性复合型均衡营养食品越来越受到人们的青睐，并正成为21世纪的营养健康新潮流。

　　复合植物蛋白乳：均衡营养的最佳选择

　　正是在这样的健康需求推动下，洛阳日报社厚德载物配送中心和中国农业大学食品科学与营养工程学院，联合推出了国内首家复合植物蛋白乳品——元力泰植健乳。

　　元力泰植健乳以誉有“蛋白之王、营养最均衡”的非转基因大豆为主，充分利用花生抗氧化、葵花籽富含亚麻酸、大枣含维生素C、E、D为百果之王的特点，通过强化多种维生素、氨基酸和矿物质精制而成液态均衡营养品。该产品采用纯天然植物复合、木糖醇等代糖，采用营养强化、加浓蛋白、调配果蔬等先进工艺，不仅符合人们追求低脂、低糖的要求，且营养丰富均衡，能满足不同人群的需要。

　　经权威检测机构认定，元力泰植健乳富含多种天然植物营养因子，丰富的脑磷脂、神经磷脂和胆碱、叶酸、生物素等多种维生素，在神经系统发育、细胞形成、肝功能提升、心脏维护过程中发挥着关键作用。与常见单一植物蛋白饮料、豆浆相比，其矿物质活性强，极易吸收；灭活了抗营养因子，有利于营养成分功效的整体发挥；低热量、高能量，不但可提供充足均衡的营养，而且可使身体中各种生化指标保持正常；氨基酸丰富，尤其8种人体必需氨基酸种类齐全，结构与人体所需基本相同，能最佳协同维生素与矿物质维持人体的正常功能；富含异黄酮、卵磷脂和不饱和脂肪酸，具有突出的降低胆固醇作用；富含维生素A、C、D、E和以钙、铁、锌、硒为代表的多种微量元素，且含量高、活性强、比例适当，堪称黄金搭配。

　　（非儿）     本版插图 玉明