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008版:社会新闻
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让“笑脸”绽放更多美丽
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2008 年 3 月 18 日 星期    【打印】  
饭店“笑脸”贴了4个多月还没更新,花会临近,众多游客将涌入我市, 将餐饮业卫生状况纳入阳光下的公示制度期待更加完善——
让“笑脸”绽放更多美丽
一家饭店的“笑脸”。记者 崔宏运 摄

  案例:“笑脸”永不过期?

  饭店门口“笑脸”高挂,但落款日期依然是2007年10月29日。前天,市民张先生在长江东路某火锅店消费时,无意中看到这张已经有些泛黄的卫生公示表。

  “‘表情’有没有保质期?不会是一贴了之吧?”张先生心里打了一个大大的问号。

  张先生消费的火锅店位于西苑公园附近,这一片有十几个饭店,也是涧西区最早推行“表情脸”公示的区域之一。

  记者现场探访发现,这些饭店的“表情脸”张贴时间统一为去年的10月29日,距今已有4个多月。其中有些“表情脸”已有不同程度破损,上面登记的卫生监督电话多已缺失。

  调查:多数饭店“表情”常新

  去年,我市卫生监督部门将“表情脸”的更换频率规定为一季度一次,市区其他地方“表情脸”更新状况如何?

  记者走访其他几个最早开始推行公示制度的地段,发现多数饭店的“表情脸”能得到及时更换,均在3个月的“保质期”内。

  西工区纱厂南路、凯旋东路沿线饭店“表情脸”的张贴时间更新到了1月10日,老城区北大街饭店“表情脸”的最新公示日期为1月29日。而且,多数商户对这张薄薄的“表情脸”都比较珍视。纱厂南路某西餐店因上月装修,将“表情脸”暂时取了下来,重新开业后马上又贴了出去。

  市民建议:监督工作不能断

  住在丽春路的武先生说,他那条街上的饭店不少,但有的饭店已经开张了2个多月依然不见贴“表情脸”。他希望新开的饭店也能早点“赶上趟儿”,让老百姓消费时知道哪家饭店的卫生状况好,哪家的不好。

  市民们还反映,一些饭店之前贴的“表情脸”已“神秘失踪”多时,或者被门前的春联、海报等遮得严严实实,客人根本就看不到。

  许多市民说,我市实行卫生公示制度已取得很好的效果,但监督检查工作一定不能断,切勿让这项利民措施流于形式。

  卫生部门:花会前要进行全面检查

  对于到期未能更换的“表情脸”,市卫生监督部门负责人解释,由于各区卫生监督员较少,对全区数百家带“表情脸”的饭店通常只能保证一两个月检查一次,这无形中拉长了更换周期。

  不过,这种状况将很快得到改观。这位负责人透露,花会临近,他们将在全市开展一次服务业卫生状况大检查,重点是餐饮行业,“市民反映的情况,都在检查范围之内”。届时,各级卫生监督部门将加强监管,净化餐饮行业卫生状况,让广大市民和游客消费更放心。

  本报记者 邓超 实习生 陈丹

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