本报讯 （记者 陈小伟）10日至11日，扬州日报社“‘扬州炒饭’文化解码暨牵手奥运之旅”文化采访组来洛采访，寻觅和探究“扬州炒饭”与洛阳的渊源和关联。

　　采访组考察了洛阳新区隋唐水利设施遗址、隋唐洛阳城定鼎门遗址、含嘉仓遗址等。通过采访和考察，寻觅、探究“扬州炒饭”与洛阳的关联。

　　据了解，“扬州炒饭”与洛阳有着很深的渊源，洛阳学者、对饮食文化有着多年研究的张元纯介绍，“扬州炒饭”确是宫廷饭，当年隋炀帝南游江南时，由洛阳传到扬州，后传入民间。