本报讯 昨日，从全市餐饮单位选拔出的26名厨艺高手同台竞技，争夺首席员工称号。

　　只见一段胡萝卜经过厨师的妙手精雕细琢，5分钟后，一只栩栩如生的仙鹤展翅欲飞。经过中式烹调（冷拼）、中式面点大比拼，中讯大酒店的常江波、凯旋门酒店的米春雨分别获得冷拼、面点洛阳市首席员工的桂冠。

　　据了解，市中式烹调（冷拼）、中式面点比赛由市总工会、市劳动和社会保障局、市餐饮行业协会共同举办，旨在选拔优秀的厨艺人才。

　　图为冷拼展示现场。

　　记者 孙梅芳 杜武 文/图