近期，洛阳生生奶销量不降反升，由于产品供不应求，生生乳业公司不得不婉拒了一些新订单。

　　昨日接受本报记者采访时，洛阳生生乳业有限公司董事长宋鸿道说：“我对乳业发展的信心从来不曾动摇过，因为阳光总在风雨后。”

　　谈起“三鹿”奶粉事件，宋鸿道感叹，这是一场奶制品行业的“地震”！“三鹿”奶粉事件给整个奶制品行业抹了黑，打击了人们的消费信心，现在有些人不知道啥奶好，有的干脆暂时不喝奶。这个教训非常深刻，它提醒乳制品企业，对食品安全和质量监控半点也马虎不得。

　　在孟津黄河滩上，生生乳业拥有全省最大规模的奶牛牧场，占地面积140亩，存栏优良奶牛2000余头。由于投资巨大，牧场建设之初，许多人曾表示反对。宋鸿道顶住压力坚持下来，现在看来，正是有了这一可靠的奶源基础，生生奶才在历次抽检中全部合格。生生乳业曾一度打算与一家全国知名大型奶企合并，加快发展步伐，但终因担心奶源的质量而放弃。“发展慢点没关系，但是我对得起自己的良心，对得起消费者。”宋鸿道说。

　　反思奶制品企业的发展模式，宋鸿道认为，大量事实证明，拥有自己的奶牛牧场，奶制品质量更能得到有效保证，光搞市场不建牧场的做法隐含着不小的风险。

　　经过9年发展，生生奶已走出洛阳，用户遍及郑州、济源及河北部分地区，每日固定消费者超8万户。“三鹿”奶粉事件发生后，生生奶销售量呈上升势头，尽管每天增加了5吨原奶的生产规模，许多新订户还是订不上生生奶。生生停止了零售奶供应，集中精力保证订单生产。有迹象表明，市民奶制品消费信心正在逐渐恢复。

　　生生原奶加工能力为每天150吨，目前还有4/5的产能闲置。在一些大品牌奶企受到重创的情况下，生生迎来了一个新的发展契机。尽管如此，宋鸿道表示，生生乳业要抓住机遇，扩大生产和销售规模，为奶农解困，为政府分忧，生生将通过发展自己的奶牛牧场，接纳规范的奶牛养殖小区，发展安全可靠的奶源基地，解决好原奶问题，寻求企业稳步健康发展。

　　两个项目充分显示了生生做大做强的决心和信心：投资3000万元，建设一个500千瓦时的沼气发电项目，利用牛粪发电；在孟津县会盟镇投资建设一座存栏3000头奶牛的大牧场，目前项目论证完毕，进入报建阶段。