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篆刻作者
耿红霞 剪纸作者 畅杨 |
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今日迎来小雪节气,这是寒潮和强冷空气活动频繁的节气。每年11月23日前后,太阳达到黄经240度时交小雪节气。小雪表示降雪的起始时间和程度。进入这个节气后,气温会越来越低,直接表现就是气温逐步降到0℃以下。
气象资料显示,每年小雪节气前后,冷空气都会非常活跃,给全国多处带来大风降温和雨雪天气。受冷空气影响,11月16日夜间至20日,我国东北地区就持续出现了大范围降雪过程。
《月令七十二候集解》中说:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”到了这个时期,天气逐渐变冷,黄河中下游平均初雪期就在这时。不过此时一般降雪量较小,并且夜冻昼化。
我国古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”由于天空中的阳气上升,土地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞,转入严寒的冬天。
俗话说“小雪地封严”,这时的东北,土壤冻结深度已达10厘米,往后大小江河也将陆续封冻。农谚道:“小雪雪满天,来年必丰年。”一是说小雪时下雪,来年将雨水均匀,无大旱涝;二是说下雪可以冻死庄稼中的病菌和害虫,减轻来年病虫害的发生;三是说积雪有保暖作用,利于土壤的有机物分解,增强土壤肥力。这也是“瑞雪兆丰年”所包含的科学道理。在北方,小雪节气过后,果农开始为果树修枝,并用草秸包扎树干,以防果树受冻。
此时节,秋阳渐远,雪落寒侵。唐代大诗人白居易曾吟出写景名句:“塞鸿飞急觉秋尽,邻鸡鸣迟知夜永。”塞外飞鸿,为了躲避寒冷的侵袭,疾速地飞过长空,由北向南,感到晚秋已尽;由于昼短夜长,邻居的鸡啼也推迟了。
相对于其他节气,这时的习俗不多。包头农村有“小雪杀猪,大雪宰羊”的习俗,每到小雪、大雪这两个节气,村民就开始杀猪宰羊,准备年货。无论谁家宰畜,亲朋都会过来帮忙。主家会用酸菜、卤豆腐、宽粉条等做一锅肉炖菜,再配些小菜和酒邀请四邻聚餐,寓意团结和睦、万事兴旺。
旧时南方地区此时节开始准备御寒衣物,同时在屋里挂上棉帘防寒。南京有句谚语:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,家家户户开始腌制、风干各种蔬菜肉类,以延长蔬菜肉类的存放时间,以备过冬食用。
小雪前后的农历十月十五,是古老的下元节。下元节是民间秋收之后的节日,随着岁月的流逝,下元节在民间逐步演化为多备丰盛菜肴,祭祀祖先亡灵,祈求福禄祯祥的传统节日。
小雪节气前后,强冷空气活动频繁,气温降低明显,在这样的天气里,最重要的是预防感冒。保健专家提醒,此时节,人们外出时要加强保暖,多穿衣服,多喝水尤其是梨水,多晒太阳,加强锻炼,规律生活,保持个人良好卫生。
此节气前后,天气时常是阴冷晦暗光照较少,此时该如何养生呢?养生专家表示,小雪时节适当进补可平衡阴阳,但进食过多高热量的补品,会导致胃、肺火盛,表现为上呼吸道、口腔黏膜炎症或便秘、痔疮等。因此,进补的时候尤其要注意是否符合进补的条件,虚则补,同时应当分清补品的性能和适用范围,还应再吃些性冷的食物,如白萝卜等。还宜吃温性食物和益肾的食品,温性食物有核桃、栗子、鸡肉等,益肾食品有腰果、山药、白果等。
另外,应注意不要熬夜。起居要做好御寒保暖,注意开窗通风。
征西府里日西斜,
独试新炉自煮茶。
篱菊尽来低覆水,
塞鸿飞去远连霞。
寂寥小雪闲中过,
斑驳轻霜鬓上加。
算得流年无奈处,
莫将诗句祝苍华。
——(唐)徐铉《和萧郎中小雪日作》