近日，市民李先生和朋友去一家饭店吃饭，发现桌上的餐具和平时不一样了，换上了塑封好的消毒餐具。不过服务员告诉他，使用这种消毒餐具得支付１元钱的费用，这让李先生颇不情愿：这１元钱的餐具消毒费用怎能由消费者埋单呢？

　　饭店：我们把钱交给了消毒公司

　　对李先生的质疑，这家饭店的负责人解释说，消毒餐具是他们向消毒公司订购的，他们收取１元消毒餐具费，然后把钱交给消毒公司，属于代收。同时，该负责人还表示，如果消费者不愿掏这１元钱，还可以选用饭店自己的餐具，这些是免费的。记者问，这两种餐具有什么区别吗？对方说，消毒餐具的消毒方法更专业些。

　　然而，在一些使用消毒餐具的饭店，餐桌上都已经摆放好塑封的消毒餐具，服务员一般也不将收费的情况告知消费者，往往是消费者使用后才知道要收费。还有消费者反映，有的饭店会以本店只有消毒餐具，不使用就无法就餐为由拒绝提供其他餐具。

　　据介绍，每套消毒餐具有６件餐具，一个碟子、一把汤匙、一双筷子、一大一小两个碗和一个水杯。一名知情人士透露：消毒餐具的运输、清洗、消毒、回收都由消毒公司负责，饭店只需将餐具摆上餐桌，而且消毒公司每套消毒餐具只向饭店收取０．８元。如果饭店一天的客流量为150人，一个月下来仅使用消毒餐具，饭店就能赚取近1０００元。同时饭店使用消毒餐具，减少了清洗餐具的人力和物力，每月还可省出成本、人工等费用。

　　记者随后咨询了１２３５８价格投诉热线的工作人员，一名工作人员解释说，我市对饮食市场的物价目前已经放开，完全由市场来决定，物价部门不对此进行约束。

　　消费者：让我们埋单有点冤

　　消费者普遍认为，使用消毒餐具是件好事，但不该由自己掏钱。有消费者认为，为消费者提供洁净的餐具是饭店的义务和责任，而且消费者向饭店支出的费用中就已包含服务、餐具、食物等费用。

　　同时，许多消费者认为，消毒餐具不用饭店自己清洗、消毒，对于饭店来说，降低了成本，这恰好补偿了交给消毒公司的钱，但饭店不仅向消费者收取费用，还以此营利，这种做法是不合理的。

　　消费者协会：饭店应提醒消费者选择使用

　　市消费者协会一姓肖的工作人员表示，《消费者权益保护法》第二章明确规定，消费者在消费时，有自主选择权、知情权，并享受公平交易权。因此，消费者在饭店消费时，饭店应该提醒消费者，消毒餐具是一种选择性的消费品。如果消费者说“不”，那么饭店有义务免费提供符合国家卫生标准的本餐厅的消毒餐具。若没有提供本饭店的消毒餐具，那么饭店就应该对消费者使用消毒公司的消毒餐具的费用埋单，而不应把这一费用转嫁给消费者。

　　该工作人员认为，让顾客为消毒餐具出钱，实际上是让消费者为商家应尽的义务埋单，并且从中渔利，这种做法不妥当。

　　本报见习记者 杨立