珍珠奶茶近年来成了人们的热门饮品。那么,珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶比起来,在营养上有什么区别呢?据介绍,珍珠奶茶缺少钙、B族维生素和维生素A、D,而且蛋白质含量很低。牛奶中的有用养分,它基本都没有。相反,珍珠奶茶含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸。反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险,对中老年人来说,更不利于糖代谢和脂代谢。
珍珠奶茶中的香精和色素对人体又有什么影响呢?如果奶茶中的香精和色素是按照国家食品添加剂标准添加的,而你也喝的不多,基本不会有什么危害;但如果添加得太多,或者你又大量饮用的话,就不太好了,尤其是幼儿。过量饮用奶茶对孩子智力发育和行为健康,都可能有不良影响。
看来,奶茶,尤其是对孩子们来说,还是尽量少喝为好。 (方方)