新华社杭州8月11日专电 记者从杭州市贸易局了解到,目前杭州有70家农贸市场和超市响应杭州市贸易局倡议,加入到“微利售肉”活动中,平均每公斤让利2元左右。
据杭州市贸易局农副产品处负责人许新介绍,从5月开始,杭州市猪肉价格就出现走高势头,到7月涨势更为迅猛,目前生猪批发价每公斤达19元。为此,杭州市政府联合有关部门,从8月8日开始倡导开展“微利售肉”活动,此次活动得到了杭州大多数农贸市场、各大超市和猪肉营销商的广泛支持。
据统计,到目前为止,杭州市100多家农贸市场和超市中已有70家响应此次活动,其中位于市中心的农贸市场、超市几乎悉数参加,大多数猪肉营销商都把毛利控制在2个百分点左右,杭州世纪联华华商超市甚至打出了零利润的口号。“微利售肉”活动已经惠及杭城60%以上居民。
许新说,为促进“微利售肉”活动的开展,杭州市有关部门将对母猪生产和流通过程实行补助,部分农贸市场采用不同程度减免摊位费的方式鼓励商户参与“微利售肉”活动。
据悉,曾在5月最先尝试“微利售肉”方式的古荡农贸市场有限公司经理金长说,自5月开始“微利售肉”活动之后,许多猪肉营销商的毛利润虽然都只有2个百分点左右,却促进了农贸市场其他商品的交易,市场收益率不但没有降低,反而增加了。