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2007 年 8 月 13 日 星期    【打印】  
美研究显示绿茶提取物可防癌
  新华社洛杉矶8月11日电 (记者 高原)美国新公布的一项研究结果显示,绿茶提取物可以增强人体新陈代谢,有利于去除人体中一些毒素的毒性,从而起到预防癌症的效果。

  据8月号的美国《癌症流行病学、生物标记及预防》月刊报道,美国亚利桑那癌症中心的科研人员发现,绿茶中含有的儿茶酚能促进特定酶的生长,而这种酶能抑制人体内的致癌成分。

  科研人员对42名志愿者进行了研究,让他们每天服用从绿茶中提取的儿茶酚,其用量相当于饮用8杯至16杯绿茶。4个星期后对志愿者进行的检测发现,一些人体内该种酶的含量增加了80%。

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