长期以来,很多家长认为“吃什么补什么”,在保护儿童视觉健康方面,认为吃鱼眼可以明目。然而,中国营养学会妇幼分会委员蒋卓勤指出,鱼眼睛虽然含有营养素,但营养素的含量不高,难以达到补眼作用。
对于婴幼儿视觉健康而言,叶黄素、维生素A、DHA等都是有益于宝宝眼睛健康发育的重要营养元素。其中,作为一种帮助眼睛健康的关键抗氧化剂,叶黄素高度集中在婴幼儿的视网膜黄斑区,有助于保护婴幼儿视网膜免受蓝光伤害,为婴幼儿幼嫩的眼睛起到屏障作用。所以家长要注意让婴幼儿从日常饮食中摄取叶黄素,多吃菠菜、甘蓝等含叶黄素较高的深绿色蔬菜。 (据新华社)