本报讯 (记者 赵志伟)昨日从市质量技术监督局获悉,为确保全市食品质量安全,让人民群众度过欢乐、祥和的双节,根据国家质检总局的统一安排,结合本地实际情况,我市即日起对全市食品生产加工小作坊开展专项整治。
据了解,此次整治的范围包括:全市境内具有固定的生产场所,固定从业人员较少,生产条件简单,从事传统、低风险食品生产加工活动且未取得食品生产许可证的食品生产组织(简称小作坊)。
本次整治的主要任务有两项:一是取缔无证小作坊。二是全面实施区域限售。限售的对象包括有营业执照和卫生许可证、地处偏远农村乡镇、暂时达不到食品市场准入条件的小作坊。限售的品种有小麦粉、大米、食用植物油、糕点、豆制品、淀粉制品等与人民群众日常生活息息相关的低风险食品。限售的方式为,只允许在加工点内兑换或零售,严禁预包装或使用定量包装生产销售食品。