随着人们健康意识的逐渐增强，促进健康的方式也越来越多，饮水有益健康的观点已逐渐被人们所接受。眼下，在人们的观念中，水已不再是多喝就好这样一个简单的概念，有人喜喝白开水，有人喜喝茶，有人喜喝咖啡。怎么喝才有益健康呢？　

　　水 篇

　　中国著名营养学家洪昭光教授为各位读者推荐了一个“喝水时间表”：

　　●6：30 经过一整夜的睡眠，身体开始缺水，起床后先喝250毫升的水，可帮助肾脏及肝脏解毒。

　　●8：30 清晨从起床到办公室的过程，时间总是特别紧，情绪也较紧张，身体无形中会出现脱水现象，所以到了办公室后，先别急着泡咖啡，给自己一杯至少250毫升的水。

　　●11：00 在工作一段时间后，一定得趁起身动动的时候，再给自己一天里的第三杯水，补充流失的水分，有助于放松紧张的工作情绪。

　　●12：50 用完午餐半小时后，喝一些水，可以加强身体的消化功能。

　　●15：00 以一杯健康矿泉水代替午茶与咖啡等提神饮料吧！能够提神醒脑。

　　●17：30 下班离开办公室前，再喝一杯水，增加饱足感，呆会儿吃晚餐时，自然不会暴饮暴食。

　　●22：00 睡前一小时至半小时再喝上一杯水！今天已摄取2000毫升的水了。不过别一口气喝得太多，以免晚上去洗手间影响睡眠质量。

　　茶 篇

　　茶对人体健康的作用不容忽视，它能提供人体所需的各种维生素、矿物质，提高人体抵抗力和免疫力，而且具有延缓衰老、抑制心血管疾病等多种功效。　　

　　茶道起源于我国，是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它讲究清、静、和、美，通过沏茶、赏茶、饮茶，养心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。

　　“凡人”茶道：

　　1.水与茶的比例：茶的浓淡要合适才好，使我们能够品赏到茶的色和香，同时，适当的浓淡也影响茶水对人体的影响作用。浓淡要靠自己把握，一般是宜淡不宜浓。一般茶与水的重量比为1∶80。一般每杯水可放茶叶二三克。

　　2.泡茶的水温：对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。一般来说，红茶、绿茶、乌龙茶用沸水冲泡是比较好的，可以使茶叶中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的绿茶，如龙井茶，应用80℃~85℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正，滋味甘醇。

　　3.浸泡的时间：一般也就是3分钟到10分钟，不宜久泡。　　

　　咖啡 篇

　　咖啡作为时尚与美味的代表，受到众多青年人的青睐，但是，饮用咖啡如果不讲究时间，反而会给人体造成伤害。

　　咖啡含有咖啡因，有提神效果，但会降低食欲，因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。另外，在餐前饮用它会刺激胃，对胃溃疡等患者不利。但是在餐后饮用，反而对消化有帮助。

　　另外，有人认为加点牛奶饮用可以缓解其刺激作用，比如早餐时喝咖啡牛奶。虽然是空腹饮用，但仍有缓和胃液的作用。

　　喝咖啡时搭配些奶油点心、奶酪、蛋、人造黄油、胡萝卜或绿叶菜等，以此补充些维生素A，以免受其害，这样就可以放心痛饮了。

　　喝咖啡放什么糖好？白糖的成分是蔗糖，蔗糖含有能使胰脏疲劳的成分。红糖里含蔗糖少，所以喝咖啡最好放红糖。喝咖啡也可以不放糖，但要放些牛奶或奶油，以保护胃壁不受咖啡因之害。

　　空气 篇

　　除了水，维系人类生命的还有空气，我们每天在“喝空气”，然而，随着工业化的突飞猛进，人们吸入的空气越来越不友善，被污染的空气终于回馈我们——污染我们的身体。那么我们可以喝点什么来防止空气的污染呢？

　　五色豆饮

　　材料：赤小豆、绿豆、黑豆、黄豆、扁豆各50克~100克。

　　制法：将豆用冷水浸泡一小时或过夜后，加适量的水煮至豆熟后，加冰糖调味，当茶饮用。

　　五花茶

　　材料：金银花、菊花、木棉花、鸡蛋花、槐花各10克~20克。

　　制法：将上述材料洗净，浸泡一小时后，煮一小时，即可当茶饮用。

　　8种清肠食物：蜜枣、蜂蜜、白萝卜、柚子、金橘、莲藕、葡萄、木耳。                         （石开）

　　小贴士

　　一次性大量地喝水，容易使心脏的负担随之加重。我们提倡要少量多次地喝水。

　　水烧的时间过长，水里的无机盐等有害物质含量就会相对增加，产生的亚硝酸盐，轻者伤及肠胃，重者会引起中毒。所以水沸腾之后，最好再烧5分钟左右就可以了，不要太长。

　　原则上，咖啡以一天2杯至3杯为宜，如喝到四五杯，大部分人即会感觉恶心。不管哪一种刺激性饮料，均以每天不超过3杯为佳。

　　喝咖啡后，不管冷热都应喝一些白开水。一是可以去除口腔异味；二是由于咖啡有利尿功能，多喝白开水，可提高排尿量，保护肾功能，同时也不用担心喝咖啡会“上火”。

　　有饮茶习惯的人，一日饮茶6克~10克，分两三次冲泡较适宜。吃油腻食物较多、烟酒量大的人，也可适当增加茶叶用量。