世界卫生组织在2008年年底发布的“食物微量脂肪排行榜”中，茶类脂肪被称为世界上最好的微量脂肪，绿茶、红茶、乌龙茶尽被归入其中，但是国人熟知并常喝的菊花茶并未被列入其中。

　　据介绍，菊花茶中的微量脂肪含量仅为0.9%，与菊花中的黄酮共同作用，有清热解毒的作用。但是有研究显示，菊花茶中的微量脂肪有可能让人体发寒，使免疫力下降。中医医师强调，有些茶饮有清热解毒的作用，应该在感冒或是感染期中饮用，如平时喝太多，会让体质越来越虚寒。菊花茶即属寒性，中医所指的“阳虚体质”者就不太合适，不能长期大量饮用。此外，过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡。                         （朱瑞娟）