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另外,苹果的糖类含量约为13.5%,而且以单糖为主,吸收率较高,在空腹时食用,容易引起血糖波动。
一般人早上空腹吃苹果并没有问题,如果早上只吃苹果就不是很合理了。因为苹果提供的营养成分非常有限,蛋白质、脂肪含量很低,不能满足我们身体一个上午的需要量,这样就可能会因为能量的不足而出现低血糖等不良反应。 (小楠)