做好学校餐厅食品卫生工作事关学生健康，责任重大。洛阳理工学院附中是河南省首批示范性高中，学校历来重视师生的健康和食品安全，注重加强学生食堂的建设和管理，学校先后投资100多万元对学生餐厅进行了改造和设备购置，对食品加工的全过程实行严格监管。餐厅宽敞整洁的一流设施，丰富多样、美味可口、安全卫生的饭菜，为师生们营造了一个温馨舒适的就餐环境。对于食品卫生工作，学校餐厅高度重视，全力以赴逐项采取措施，消除食品卫生中的各种隐患，确保操作安全和食品卫生安全。餐厅制定并认真落实各项管理制度，分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。由于思想重视，措施得力，2008年学生餐厅获得河南省学生食堂管理级单位，此次又被省卫生厅授予食品卫生A级单位。