本报讯
(记者 孙利华)“咦,肉价开始涨了!”昨日,家住老城区金业路的王大妈买菜时发现,猪肉比几天前每公斤涨了1元。王大妈每4天买一次肉,在她的印象中,这是3个月来猪肉价格首次上涨。
肉价真的涨了吗?昨日上午,我们走访了部分农贸市场。
在金业路附近一露天农贸市场,一打听价格,猪后腿肉每公斤售价17元,五花肉每公斤16元。“这两天肉价刚刚涨了”。一位猪肉零售商户说,与前几天相比,猪后腿肉、五花肉每公斤上涨了1元。在西工区洛浦路农贸市场,鲜后腿肉的价格普遍卖到每公斤17至18元,五花肉每公斤则卖到16至17元。
眼下是猪肉消费的淡季,由于担心天热猪肉卖不动,少数商户并未跟风涨价。金业路附近的商户李女士所售后腿肉仍为16元一公斤,与涨价前基本持平。“批发价涨了,要不是怕积压,本来我要卖9元一斤。”她说。
自甲型H1N1流感爆发以来,我市肉价已连续走低近3个月。3个月来肉价首次止跌回调,是否意味着市场的形势已触底反弹或者开始复苏?
“我们已监测到猪肉价格止跌回升这一动向,但是恐怕不能由此得出市场逆转的结论”。市商务局市场运行科有关人士说,市商务局商务天气预报系统监测显示,上周猪肉平均零售价环比上涨了2.56%,呈现出小幅回涨的态势,主要原因是国家冻猪肉收储政策发挥了“杀跌”的积极作用,但是受夏季消费整体低迷及生猪稳定上市等因素影响,预计后期我市猪肉价格维持振荡调整走势。
洛阳春都投资股份有限公司是我市目前最大的猪肉供应商。其总工程师吕水现认为,目前,我市市场上猪肉价格确实出现了小幅上涨的现象,但是这仍属于正常的市场波动,肉价持续走低的整体态势并未因此而有所改观。
事实上,肉价过低并非完全是好事,因为猪肉价格过低,必然会挫伤农民养猪积极性,猪肉高价迟早又会重演。“市场上肉价总会起起伏伏,但我们不能因此误读为整个行业形势的好转,也不能因此延缓相关既定调控政策的实施。”不少业内人士如是说。