张裕百年酒窖百年来举办的唯一一场品鉴会

　　烟台，张裕百年地下大酒窖4号洞——两旁的橡木桶向遥远的尽头延伸，长长的甬道里原木桌台被洁白的桌布包裹，水晶杯中醇香的液体在灯光中显得愈发剔透，跳动的光影投射到斑驳的岩壁上，似乎是酒的精灵在舞蹈……这里在举行一场国际品鉴会，也是一百多年来百年地下酒窖所举行的唯一一场品鉴会。

　　“天使的份额”：诉说酒窖百年传奇

　　之所以破例将品鉴会放在百年地下酒窖举行，是因为品的不是别的什么酒，正是在这个中国最古老葡萄酒窖酿制的“张裕百年酒窖”系列——中国唯一一个万元收藏级葡萄酒品牌。

　　法国葡萄酒学院名誉院长罗伯特·丁洛特、国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）主席Yves Bénard、OIV总裁卡斯特·卢奇、法国勃艮第桑德内酒庄董事长享利·考贝尔等国际葡萄酒大师共同见证了这一传世荣耀。

　　张裕百年大酒窖，是中国唯一一座超过百年历史的葡萄酒窖，在很多葡萄酒爱好者眼里，它就是中国葡萄酒的地标和源头。进入酒窖，映入眼帘的是有着“亚洲桶王”之称的3只巨型橡木桶，惊叹于张裕的百年酿造史同时，也让国际葡萄酒大师们对本次品鉴会增添了几分期待。

　　味蕾盛宴：每一瓶都是品味绝然的稀世珍藏

　　在众人期待中，来自张裕百年酒窖家族的张裕馆藏干红、张裕百年酒窖干红、张裕品重醴泉干红、张裕金星高月白兰地、张裕1914年第一桶白兰地五款佳酿悉数亮相，价格从3000元到20000元不等。每一瓶酒的背后都有着一个时光悠远的故事，无不凝聚着张裕百年历史上深具文化魅力的辉煌瞬间。

　　张裕百年酒窖产品正源自于这些在酒窖中封存了数年的原酒，经过传统工艺精心调配，每一瓶都是品味绝然的稀世珍藏。丁洛特先生所说“百年酒窖干红有着罕见的醇厚窖藏风味，凝重的后味久久萦绕，并慢慢转化为悠长甜润的回味。只有经过岁月磨砺的顶级红酒才会产生这样的感觉。”

　　限量发行：典藏时光记忆

　　品鉴的最后一款酒是张裕1914年第一桶白兰地，平均酒龄至少50年，全球限量发售1000瓶，是目前市场上为数不多的万元级葡萄酒。百年地下大酒窖留存于世的，除了品质绝佳的稀世美酒，更有张裕百年来所传承的精酿精神。在昏黄的灯光中，百年酒魂仿佛在这葡萄酒的圣殿里舞蹈，在饮者的味蕾上舞蹈。

　　（石磊）