春都食品工业园效果图

　　22日上午，洛阳工业园内彩旗招展，一派喜庆气氛。总投资5.6亿元的春都食品工业园在众人期盼中开工奠基。这预示着，一个新的肉制品加工基地在诞生，浴火重生的“春都”品牌将以更耀眼的光辉呈现在世人面前。

　　春都迎来发展新机遇

　　在市场大潮中经历几番沉浮的洛阳春都食品股份有限公司，在2007年迎来新的发展契机，河南投资集团对其收购并进行了股权重组，成立了现在的洛阳春都投资股份有限公司。该公司内抓管理，外拓市场，生产经营走向正常，主要经营指标呈恢复性增长。

　　春都公司是一个拥有50多年历史的老牌国有企业，“会跳舞的火腿肠”一度占有国内80%的市场，曾经是我国肉类食品加工行业的一面旗帜，洛阳人民曾引以为豪。

　　续写春都昔日的辉煌，春都投资公司一直在寻求机遇。

　　机遇终于来了。该公司董事长蔡永灿介绍，今年国家成立了食品安全委员会，加强对食品生产安全的监管，出台多项措施提高市场准入门槛，势必促进包括肉制品加工行业在内的整个食品行业的整合，诸多中小企业将被淘汰。春都投资公司在行业内属于规模型大企业，有品牌、装备、质量控制等多方面的优势，在整合过程中将处于主动、优势地位。

　　蔡永灿介绍，河南作为我国食品加工业大省，提出了做“中国的厨房”、“世界的餐桌”的目标，省政府在制定的未来几年食品工业发展规划中，把春都投资公司列入四大重点支持企业之一。河南投资集团、洛阳市也把春都工业园作为振兴春都的重点工程给予支持。春都投资公司有信心把工业园办好。

　　建立专门的工业园势在必行

　　据介绍，占地近300亩的春都食品工业园，将分三期进行建设，总建筑面积19万平方米。除一期工程开工的占地10万平方米年屠宰分割140万头生猪绿色加工示范生产线外，还有冷藏能力达3000吨的冷库，污水处理厂，高低温肉制品车间，猪骨素、生化药中间体等猪副产品综合利用车间，冷冻调理食品及营养方便食品生产车间 ，清真食品生产线，机房、综合楼、职工食堂、技术中心等附属配套设施等。

　　“这将是一个全新的现代化肉制品生产工厂。”蔡永灿说，食品工业园规划按国家标准及欧盟、美国和日本等出口注册标准建造，已经开始招标的主要加工技术和设备从国外引进，达到国际一流、国内领先水平，产品则达到国家规定的“无公害食品”和“绿色食品”标准。

　　春都投资公司有关负责人介绍，建立专门的食品工业园势在必行。其一，原春都公司大部分装备为上世纪80年代的，而且在近20年也没有大的技术改造投入，设备老化严重。其二，目前的生产车间大多在市区，场地相对狭小，发展空间受限，而且食品企业对周边环境、空气质量也有要求，搬迁重建将有效解决这些问题。其三，产品更新换代的需要。任何产品都有生命周期，火腿肠当初从日本引进时在市场上属于高档熟食制品，但目前进入了成熟衰退期，已经成为一种普通的方便食品。新的工业园建成后，春都投资公司将改变单一靠火腿肠“一木独撑”的局面，产品种类和结构将会得到大的丰富和调整。

　　续写春都辉煌不再是梦想

　　记者在春都投资公司了解到，该公司以食品工业园为平台，提出了近3年发展思路和目标：以良种猪繁育和养殖基地建设为基础，重点经营中高档高、低温肉类制品，同时辅以特种肉类包装材料生产，加快冷链物流、连锁专卖店建设以拓宽销售渠道，初步形成“良种猪繁育、生鲜屠宰、中西式肉制品、副产品综合精深加工、速冻调理及方便食品加工、特种包装材料生产、冷链物流连锁专卖等生猪一体化产业链”，续写春都辉煌，打造中国肉类一流品牌。

　　春都食品工业园是豫西和整个西部地区最大的肉制品生产项目，它的建设将会改变洛阳轻工食品业较薄弱的现状。肉制品加工业属中游产业，它既可带动周边地区养殖业发展，帮助农民脱贫致富，又可促进粮食、肉类在加工转化中增值，把洛阳的农业资源转为经济资源。目前，春都投资公司正与有关县区进行合作，创造新的养殖模式，实现企业与洛阳农村的合作共赢。