本报讯 近日走访我市农贸市场发现,继大蒜之后,生姜价格出现大幅上涨。有市民质疑生姜价格涨价与商家囤货炒作有关。市商务部门表示,生姜涨价主要与产地产量减少有关,囤货炒作的可能性不大。
昨日,在小李村农贸市场、涧东路农贸市场,生姜售价均为每500克6元,关林农贸市场生姜售价为每500克5.5元。在小李村农贸市场内卖菜的严先生说,7月初,生姜的批发价在每500克2.5元至3元,进入8月后,批发价涨至每500克4元左右。价格高了,买生姜的人也少了许多,有时一天也卖不出去1公斤。
在涧东路农贸市场内,一些买菜的市民说,大蒜涨价之后,生姜也“跟风”涨价,不知道是不是有人故意囤货炒作。市商务部门人员说,生姜的适宜贮藏温度应为10℃至15℃。在气温较高的夏季,生姜很容易腐烂,且生姜储藏对湿度要求极高,湿度一低,生姜会萎缩,造成品质下降,因此商家囤货炒高市价的可能性不大。另外,主要产地山东今年受气候条件影响,生姜产量下降,因此市场售价才会出现大幅上涨。预计秋季新姜上市之后,价格会出现下跌。 (王蕾)